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/ J0 [6 M8 x8 `1 g% [   土耳其風炒飯現在已成為長崎特色料理之一，正是發源自這家老店，所使用的都是長崎特產的食材，包括將來自島原的豬肉以義大利米蘭豬排的方式調理，一旁搭配的福神漬和紫蘇相當對味，讓日本與西洋的風味，一起融合在口中。由於是歐風料理餐廳，產自法國波爾多或是西班牙的酒都頗為搭配。
, T( ~1 ^; `# x, A# n$ J5.39.217.76地址: 長崎縣長崎市萬屋町5-22 2F
) \5 \' w- o) Z: c: g% S公仔箱論壇電話: 095-825-93781 v+ C; K0 w+ ?- x3 \3 `+ f9 j: A
開放時間: 11:30~15:00，18:00~21:00；休日：第一、三個週一# l9 L9 D4 l: A
網址: Bistor BORDEAUX
. L* [/ s# G7 j交通: 搭乘長崎市路面電車「思案橋」站下車徒步5分公仔箱論壇" d, N, H  u0 n- }1 r0 ~' b
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   江戶鎖國時代，為了禁止基督教的傳教，日本政府特別在海岸建造了一個扇形的人工島嶼，稱為出島，與陸地只有一座橋連接，成為唯一接觸西洋文化的點。長崎市於1996開始重建出島，畫出扇形區域，並將當時的各種生活型態一一展示出來。4 x. t# P+ H6 O6 [( ?
地址: 長崎縣長崎市出島町6-17 a$ r) ^) l" ?( v1 K  d% a8 v# K% m: y
電話: 095-821-7200公仔箱論壇7 y1 _- I$ U/ u- \. c
開放時間: 8:00~18:00(最後入館17:40)；休日：無公仔箱論壇+ v4 R/ L2 h( |3 \1 o
網址: 出島: m+ J: O( i, J/ a: F5 T& u: v
交通: 搭乘長崎市路面電車「出島」站下車徒步即達  公仔箱論壇& [2 c$ @! \2 _8 }: M0 X5 H" b