標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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9 o* @6 o& o5 g# F* `" g* Htvb now,tvbnow,bttvb 7 ]% r) u" g5 G; a, g6 s+ {
【材　 料】
8 A) u- T+ Z3 u% L% @: Q/ i" Etvb now,tvbnow,bttvb
+ n& s, M% v' e公仔箱論壇牛腩 150公克2 j$ j) @* ]1 I) E3 U. P% x
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白飯 1碗
& H3 Y' U0 t3 e0 J1 C# V5.39.217.76
3 A( g8 K7 P& F+ j9 S2 g# f0 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條5.39.217.76; H9 g# D* ~# f

* P3 x- P* b& L$ A% s馬鈴薯 1粒公仔箱論壇4 _( l* y% S  c( K4 X) `
公仔箱論壇' A/ ]5 m5 J) x
西芹 2支
  u: R1 r1 L* O# Z8 R& l' m公仔箱論壇# l' }" f) o5 x  S& K
蒜頭 2粒! `. K! x7 y& k
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( S; g+ C2 P! x, s6 r* K! i

2 w8 F7 ^. M! itvb now,tvbnow,bttvb紅酒 300㏄
: _& l8 {# Z9 X7 i) f公仔箱論壇4 i8 ?) _4 D9 Y
糖 1大匙
8 K* O) F& ~  gtvb now,tvbnow,bttvb
$ b2 Q. z2 }# [2 i1 Y水 100㏄
* P$ J) E$ V% ]+ [* I5 ]$ Z  j& E
7 F& x; R$ N" v鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; y& S; c* V' ~, v: r
+ }* z9 q$ r9 m0 d
黑胡椒粉少許公仔箱論壇3 o% b: g; U  V

* B$ o. z* T+ z. [+ [【做　 法】
8 [. t" k# w+ Z& i: w* V& B) [2 Z9 t公仔箱論壇5.39.217.76( P4 S; U: a; q$ A( |/ H! c
1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
2 Q' V' P$ Q; a" j公仔箱論壇2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇# I3 n# l& M# p; M; t/ i  @! ]
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
4 n) ~7 \" R% {( o7 |1 }" V" L# o公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。0 {* i& @5 F6 f/ n" ?; R
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。& y/ I/ f( X' E/ N5 A

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