標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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【材　 料】
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牛腩 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. t% d2 b* A3 q! r3 u
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白飯 1碗5.39.217.76+ ?: m6 _7 ~4 z% |6 T
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紅蘿蔔1/3條+ V& {+ H0 N6 I

: o3 u! @/ j; f& @# G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒
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. y5 p: p1 b3 F6 J& ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹 2支
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7 ]2 L2 @) q9 R' Z' `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 y+ C8 [( ]
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* R( ^, c" G3 y1 t* T

- S9 y6 U/ }" @& }$ R- h- ^紅酒 300㏄
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水 100㏄公仔箱論壇" ]- R: o# y& W* N
公仔箱論壇8 f5 \% p4 ~& ~' X* y" `5 \3 {  ~
鹽 少許
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, M- z$ v( b, V7 ]/ n; Q1 G# f6 p黑胡椒粉少許* s6 A$ j8 K; J# ~- ~

5 e8 }& i3 y3 h4 n【做　 法】公仔箱論壇7 ^$ R, u/ W2 r& P$ r4 J- E

: ]- }; H' ^0 P3 W6 n# N, L  L9 |1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。5.39.217.76' m( P0 I- S0 O1 z" v" ^" W/ `
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
& Q7 a* Q) [5 c3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇( F+ y, B, Y$ W* d4 S
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
2 z0 k1 }. j: |& d: m" [/ B0 w5.39.217.765.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇6 w! _" @# I7 `- @- K! s9 ?# V

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