標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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4 E" U% R+ L" K& z: a! G【材　 料】
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牛腩 150公克
7 F/ {: }/ M9 c* [8 Y  s8 n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! ^8 _  n3 Z9 n
白飯 1碗
5 v6 u8 ]2 d* X5.39.217.762 P, ]* A! z+ U! \; l$ S# H" V
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇  a# j5 l& k$ Q: }( g- T7 x/ p, j# k- Q

; G& S: v$ V$ w5 d( E1 I馬鈴薯 1粒5.39.217.76+ g+ [( c5 X6 y3 I- j9 M
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西芹 2支
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+ r- [$ h! V9 i5.39.217.76蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 W6 m- h5 X" S2 `( }
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【調 味 料】公仔箱論壇. U4 e0 g9 r- ~3 S( r, Q
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紅酒 300㏄公仔箱論壇& t$ }% |& k) q4 J, x3 w

$ m( ^/ {6 ?- x- Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙5.39.217.76" |( w+ w+ a  o! n5 W- _
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水 100㏄, P: ^6 o4 j- B, N1 c# @/ q

3 z5 q- F" W3 r5 \$ b. z鹽 少許5.39.217.769 x0 K2 e' d. ?' b
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黑胡椒粉少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ R. S0 a" |  Z" e$ x( C
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
& c3 q5 a) `0 @7 M& K3 ], p1 i/ }5.39.217.762.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。5.39.217.76, h$ @; t' O+ _9 B
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。: d! u+ i% m$ u% X: n- {6 ^
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。! ?4 ~0 V. ?8 Q# c# q
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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