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標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-4 03:07 PM 標題: 紅酒牛肉燴飯

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5.39.217.76& O: ]+ Q9 i8 E# F6 R& ]4 M
【材　料】
3 z$ ?! K7 a; Y6 X公仔箱論壇0 b' p, W/ D. z3 u+ a1 z
牛腩 150公克
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; A4 z/ }% E  R0 A白飯 1碗
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" t0 Z, w/ P) J% S公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
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馬鈴薯 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 [$ N: T0 w' n

' @% ~" B3 ]4 k/ w/ f公仔箱論壇西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 x% E  t, I: j
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蒜頭 2粒5.39.217.76+ @9 D5 b) g( l3 P1 j  f

  u2 x9 y$ ?& ^7 E! u【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# |# {3 t) s4 \& @* j: ?( h1 A  E
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紅酒 300㏄
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糖 1大匙5.39.217.76, J) p+ ]. q" x0 s6 s# G
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水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 G6 Q7 t. I
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# D2 Y5 q' x" X* t2 D
5.39.217.76- n( _( a) n+ d& N- T: `# m& V
黑胡椒粉少許

# k% Z4 x' A( }* e$ I【做　法】
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% ~, G- n$ h& ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
% M$ j! R6 g  v& e5.39.217.762.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% ]1 \& _; h
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。3 v  a9 F! s+ m+ C) c0 \
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& e, z) w- [% R6 U

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