標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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! D, O% |5 f2 j. E- c  z" D; k' r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 f  c" h( a; z- o
2 \$ t! i' t$ T( v
【材　 料】
8 K, [' f5 ]- z% e5.39.217.76
! n; v" M7 q+ }$ i' U牛腩 150公克5.39.217.76; }0 b# D+ i6 m2 q8 b

- F1 k, |+ \0 W4 _$ A白飯 1碗
/ H9 O7 x9 B7 N7 m
/ @5 i2 B: ^$ L+ ]. w( k( T公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條3 `: k( n) h! h6 |6 F/ v# A! Q
公仔箱論壇7 P  ~3 X/ j+ B2 B# W- @
馬鈴薯 1粒公仔箱論壇7 c3 K; b* O8 G$ n% |
公仔箱論壇# Y/ U* `+ `$ n. c( w
西芹 2支5.39.217.76- z8 q2 Z7 @  g6 }1 d, G

0 a! ^, u7 |3 x+ W* w2 i蒜頭 2粒5.39.217.761 p6 o2 P. N' [) J: ]  k+ d" S- z- a

; q0 S! o7 Y- h; q5.39.217.76【調 味 料】
* ~8 {7 g) R+ H! o& p$ k5 D公仔箱論壇
) V4 h5 M& [! b& {紅酒 300㏄
7 m" ~+ \2 o9 Y+ }! S$ d6 G, Qtvb now,tvbnow,bttvb7 A6 u& O$ v/ m& e9 u, N( D3 W
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x% Q* {% U2 D+ }* s( X
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水 100㏄; g& N1 {) a" J3 E* M8 e8 F2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: D0 U9 O" q2 D; B+ V
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- k0 I$ V- l0 T* r. U- E

1 E& n5 L+ H3 i; w$ n黑胡椒粉少許) W. `+ w2 q9 T3 |

$ q% x. n: P4 g( r8 Y) {# Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 s( M2 V& |9 B0 |
5.39.217.767 e, h! x' E" Q& s6 i( {) P* }
1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
4 h, S: w; I; A0 l; X6 A2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s) _5 @+ N6 }( Z$ S/ ^+ q
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。5.39.217.764 P( i# v6 e4 w7 u9 j) }
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
1 i. @0 p  [: Q9 J5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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