標題: [美食介紹] 台湾十大特色小吃 [打印本頁]

---

作者: vandas    時間: 2012-3-4 01:17 PM     標題: 台湾十大特色小吃

一、台湾饮食7 E9 p  X# Y4 f) g# j5 w" C; |0 t
2012-2-14 20:54 上传tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 u. a$ n: K
下载附件 (61.34 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' G( E6 k0 q/ e
公仔箱論壇7 R6 X2 Z, F, Q

' W: r4 \- d+ G: }tvb now,tvbnow,bttvb在台湾，各式各样餐厅，应有尽有。台湾任何一个大城小镇中，均可看见三步一小吃店，五步一大饭店，饮食相当方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 H. }3 T! ~7 }$ z0 [% g

" \3 `5 u' U( m中餐方面，餐厅种类囊括大江南北，包括北京、天津、山东等北方口味的餐厅，四川、湖南、江苏、浙江（[url=]微博[/url]）、广东、台式等南方口味的餐厅。& }; [. r& b  N2 a+ Y

" J: p# Q; N- E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其它种类的料理包括美式、法国、德国、意大利、日本、韩国、泰国（[url=]微博[/url]）、越南、印度等，几乎全世界的美食均可在台湾见到踪影。
9 |  @' Q7 `' N9 K- x( M公仔箱論壇
7 I" u' n! \& c2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，台湾尚有一些独特饮食文化，例如素食、夜市小吃、改良式火锅(例如药膳锅)、特色酒吧或啤酒屋等，饕客无论要浅尝小酌或开怀畅饮都适宜。5.39.217.76  m! J5 s2 N( i; m
公仔箱論壇, J8 ~: ]  Y+ s! W; l9 v2 b
台湾菜：台湾四面临海，向来渔产丰富，因此大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌。另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜，也非常出名。啖海鲜，尝清粥小菜已经成为到台湾观光的必修课程了。
) [! K! [  L9 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 P- N" `4 ^8 }
台湾菜其实是以福州菜为基础，加上部分日本料理的影响融合而成。今日台湾菜的特色在于料理方法的精致。味道清淡，也有不少以甜或酸调味的菜。不论蒸、煮、炒、炸，都别具风味，值得一尝。
# l7 B( Z( Q7 M* d
7 P5 _& b; [/ T9 H" h/ }tvb now,tvbnow,bttvb其中还有较特别的客家菜，因为早期客家人到处迁徙，为了使粮食易于携带与长期保存，晒干和腌渍在客家菜中占相当重要的地位，客家主妇处理萝卜干尤其有名。客家菜口味较重，也比较咸，更重视香味，“客家小炒”足为代表。较有名的客家菜包括：梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。7 v4 L& D) f( R& i! s

  p6 B( m5 p5 @6 M' ?( ?& k5.39.217.76二、特色小吃* `3 k& _5 a+ @) l

2 |' h/ D8 a1 O6 f0 }0 H3 v- K' u+ B4 c6 i
台湾小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，借由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色，由于台湾四面环海、渔获丰富，因此“海鲜”经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！7 O$ ?5 z1 i3 f& U! I" M+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& U: G. y) c3 \- E. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 F3 Z1 b; q$ L/ ~# Q: f
棺材板
& F; `& V: B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小，将厚片土司切成三长条，放到油锅里，得翻面炸得又酥又脆，用作棺材板，切起一片酥脆的表皮当盖子，把里头挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。) D- c5 M3 o9 I8 l0 {

5 A, U) n, ^  U2 W" ^" [5.39.217.76因为吃多了会腻，日前有业者将它改良成“迷你版”，只有1/3大小，从方型变成长条型，外观更像棺材，里头加的馅料，也去除“下水”，换上鸡肉及杏鲍菇，可以拿着边走边吃，味道更好。
1 f  F1 W9 }- J" x5.39.217.76
! R3 W" n7 c2 ]/ a) d公仔箱論壇$ \2 i* Y5 f) {4 q) O' O% N
蚵仔煎0 ?; H+ P( m' ?! Z) J' T
蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
! h8 z3 z: S0 c& S1 l0 e; D公仔箱論壇5.39.217.76) Q! v: ~0 V" o- t: X
蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是要到蚵仔产地去吃，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。
9 B5 L3 i. S* H. t' H2 L, X2 m' otvb now,tvbnow,bttvb
7 B+ l' |- Z1 v, y5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" l# j# r1 u
臭豆腐0 [5 Y! W3 w% O5 O4 }9 s
臭豆腐是越臭越好吃！一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
: ^, `1 }/ J- ^0 D/ |5.39.217.76
: p2 G0 L3 @9 _5 {% R- ?, e公仔箱論壇台中“梁婆婆臭豆腐”很有名，这家摊已有52年历史。酥软多汁的口感加上独门的酱料，每每一到营业时间总有许多拿着号码牌的品尝人潮，凡是尝过的人都对这种香酥多汁的好口味赞不绝口，一吃再吃。
" j- _$ m* g8 ]5 o' r3 X
5 l; l' q0 ?( o1 L5.39.217.76店中所有酱料包含酱油、辣椒、蒜泥皆为独家自制调配而成，东西不但新鲜而且天天换油，独特口感更是让吃过的人再三回味，一盘看似不起眼的臭豆腐，搭配小黄瓜与泡菜在淋上香喷喷的酱料，一口咬下的感觉真的是黯然又销魂。
8 P/ J; Y# A$ `0 O" D: b- B: S! x公仔箱論壇/ W6 U* Q5 |) O( t

1 y/ i) h7 K/ i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb苏妈妈汤圆- o" f3 w2 K2 ?( z% |) r
南投埔里的“苏妈妈汤圆”，口味香浓甜美，尤其是汤圆的软滑，让郭台铭也超爱。苏妈妈汤圆开了已有30年，是当地很赞的人气店，鸿海集团董事长郭台铭，在一次偶然机会里尝到了苏妈妈汤圆，龙心大悦，逢人推荐。公仔箱論壇" z0 ]' g& [# p
0 M1 V7 c* a; s' V" F% s" x- `
苏妈妈汤圆能自然滑溜、入口软绵细致，便是糯米团的处理工夫很扎实，用的是生糯米浸泡、研磨成糯米浆，再经过重压成糯米团制作，其中多采手工制作，一点工都偷不得。
; v7 `6 J* `, f公仔箱論壇
& \" d5 j5 U  K  l1 \2 v公仔箱論壇苏妈妈汤圆的甜汤圆，汤底是用桂圆、红枣、白木耳及焦糖熬制而成，还加入了红豆、红枣、桂圆、小薏仁等，有常客赞只吃半碗，也能达到十足的幸福感。”tvb now,tvbnow,bttvb! c, W9 V% r; v+ x

# z: N( k4 l0 g# I4 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 O& [& A" K+ Y* t' a
牛肉面5.39.217.76$ l" T7 c7 Q) N0 p: v  }
“吃碗牛肉面，你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴，就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代，从大陆迁台的老兵，因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵，添加了自己不同的家乡味。
$ |1 {8 m; Y, c& E! M* k5.39.217.765.39.217.76+ g4 ]* l4 R# p' ]
在台湾从南到北，随处可见牛肉面馆。有间藏身松山路30几年的“老兵”专卖汤头辛辣不刺激的红烧牛肉面。大锅焖煮汤汁香气平顺，透过微微辛辣提高汤头酱香的浓郁口感，喝起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。tvb now,tvbnow,bttvb* f- e$ l- a8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 a1 e+ {. F+ ^) o
半筋半肉的牛肉炒得丰腴多汁，咬起来一点也不塞牙缝，可惜，汤香掩盖了牛肉香，如果两相得宜应该会更迷人。面条虽非手工拉面，凭着老板娘手艺控制下锅后的嚼劲，拌着汤头增添香气，再来几匙辣味酸菜，让你吃得大汗淋漓，很是过瘾！
; p7 @% y; X- g" W/ ~( R: h
; i4 q; Q' \" m, t. [公仔箱論壇
7 b& i' C- M9 n; {9 ?3 L9 F9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼎边锉
7 @5 Z& i! k6 N3 x: D/ s* d4 n% R许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。5.39.217.76' M$ f6 W, S% Q- Y9 v3 N

" v& w  b8 B1 E9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
! C3 `, m8 L+ Y5 p$ B. ^公仔箱論壇
, R2 x4 J) z# k, b) [0 K- z, A鼎边锉，台南著名小吃，来自明末清初闯王李自成落难民间，向百姓乞讨用以果腹的逃难点心，登基后因怀念这样一道点心，不只为其命名还订为御菜，流传至今。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& p9 f- p- d$ [

1 i7 T! W0 ]7 U0 n0 |" F8 ~0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z1 Y# @# p9 Q) w5 t0 Y' h4 K公仔箱論壇度小月担仔面：5.39.217.767 m; O! D/ a- K: f* ]) V, U
台南小吃最有名的就属位于民族路二段的“度小月担仔面”了。其由来是因为第一代创始人，原本是以捕鱼为生，但因捕鱼人全靠天吃饭，常常因为天候不佳，过着“小月”(生意清淡的月份)的生活，于是干脆挑担卖面，度过小月生活，后来干脆取个名字叫“度小月担仔面”，没想到一碗小小碗的担仔面就卖过百年。% o) |% ?. w6 x* X# o- W) j. I8 k
公仔箱論壇% ^9 }4 k1 W7 L
“度小月担仔面”的制作看起来很简单，只见伙计手抓一把丝面，在大锅汤里涮一涮，然后捞起，倒进碗，撒上配料，再加上高汤，一碗香喷喷的“度小月担仔面”就算大功告成了。汤头很好喝，油却不腻，香而不浊，面条也好吃，筋道既耐嚼，又爽滑柔韧。
  b5 s; o, ]4 h) W& O公仔箱論壇  @/ }* m0 m* h
度小月担仔面有两件“秘密武器”：一是有以祖传秘方精炖的肉燥；二是有以虾头熬制成的高汤。台前功夫简单，台后功夫做足，这就是度小月担仔面有别于其它汤面的原因，至于精炖肉燥和熬制虾头的火候如何掌握，那就是店家的秘密了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ L$ C: ?  S' ?+ u4 V% o% C: [. S
5.39.217.76* ?1 P" @) {" C4 ~) t  K" e
tvb now,tvbnow,bttvb' A# k! e& T" U  D) F1 z. ]. c
割包(“虎咬猪”)：
$ U2 ?$ Z& L4 Z4 S& }7 \3 E2 w台湾的小吃种类众多，不过其特色能与美国汉堡相比的，或许就是割包了。白面皮割包蒸好后，就像一个张开的虎嘴，里面包满猪五花肉，因此这种食物又被称为“虎咬猪”。
1 U( o2 h9 U- m, i5.39.217.76割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃得到。外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜，气味芬芳、口感绝佳。
2 h$ X8 m- Y( V5 f( j+ J& Mtvb now,tvbnow,bttvb
& k+ Z' L0 ^5 ^+ E8 R公仔箱論壇位于公馆商圈内的“蓝家割包”，传统的割包与四神汤是许多人到公馆来一定要品尝的美味。蓝家割包面皮绵密，并将温体猪肉爆香炒过，瘦肉与肥肉分开卤制，多年熬煮下来的老卤汁加在肉中渗透入味，夹上纯花生粉、酸菜、香菜，几种配料不会偏甜、偏咸、偏酸，融合的恰到好处。' q. k  S* v2 \2 Q8 h9 Y

( k1 w: X* H! Y1 R! F+ S% ~公仔箱論壇另外，加入芡实、糯薏仁、莲子、淮山等食材的四神汤，浓浓的香气扑鼻而来，料多实在满满的一碗汤加上一个丰富的割包，就可以满足你的胃。
3 G( R# X  X2 Y  P% @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k* w8 [  S/ ]+ L1 utvb now,tvbnow,bttvb
5 l; V' e% I( X3 c彰化肉圆tvb now,tvbnow,bttvb; U, q+ H3 y6 D% Z+ _4 k$ @0 q
台湾各地皆有可囗小吃，闻名遐迩的彰化肉圆以内容丰富而取胜。说起彰化肉圆的历史，要追溯到186年前的一次大水灾。, V* A% Z' J, H0 |; F/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ N# G- A1 ^- {5 y! b- X3 [
当年，台湾北斗这个地方原有72个庄头，历经一次严重水灾后，仅剩下52个庄头。当地居民没有东西吃，就把甘薯捣成粉再加些糖来充饥，由于甜食容易吃腻，又有人做了带有咸味的肉圆，没想到颇受欢迎。后来经过长期传播、改进，就形成了今天人们所熟知的彰化肉圆。
  X1 t8 i3 [5 Z( E' b. B) ~, r! a
彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制)，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料，经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料一一糯米、花生、芝麻，糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮Q馅香，味道可囗。
( b7 ?; h' y: A3 B7 b5.39.217.76
* h4 T' @& U0 Q7 `9 P4 u) ttvb now,tvbnow,bttvb
  J. V: S2 ^  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲁肉饭
" ]) I; E- ?! }5.39.217.76“卤肉”，在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”，而把“地道”说成“道地”，却是当地人最爱的一种表述方式。从台北的星级酒楼、到台湾的乡村角落，只要是饭店，就有“鲁肉饭”吃。5.39.217.76+ W& v! P" h  ?" ~: h' K: a9 W
  A; z; @" \) b: N7 \& x6 X
传统的“鲁肉”由猪腿肉、猪皮、绍酒、酱油、汤汁等原料卤成。在台北林森路一家“便当”里，老板娘告诉记者，传统的“鲁肉”是把猪肉、猪皮剁细成肉燥后，用多种配料“卤”，好吃不好吃，“工夫”全在配料上。公仔箱論壇: S+ A/ s/ u4 M4 q( q7 t# Y

1 I9 k7 ?. _! S# a$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有台湾朋友说，在花样繁多的台湾饭食小吃中，一碗正宗的鲁肉饭要具备饭又香又韧，鲁肉多汁，肥美而不油腻的特点，外加鲜脆可口的腌制酱菜。
& p4 c2 p2 Q& d0 @# Q. O4 o" i4 L2 S
但好吃的鲁肉饭，关键就在于肉要先汆去腥味，再卤得入味，每个环节都要做到位，鲁肉饭才“道地”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& |$ D' C7 y5 X" ?9 J, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: ]! I: D6 A- R
公仔箱論壇/ U: l+ a+ m: R  ?0 |' R. B
台中逢甲夜市：人气超旺 创意小吃诱惑多& |8 g/ k9 h0 `9 h1 B4 x+ O2 f2 N
逢甲夜市位于台中市西屯区文华路，为固定观光夜市，内容多元。假日逢甲夜市的人潮可以用万人钻巷来形容，因为沿街诱惑的人气美食太多，游客走走停停、四处观望，还有美食摊前排得落落长的人潮，几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通！
, V  ]' x* F& P1 n3 m1 {' E公仔箱論壇' T5 a: Z9 N! A. K& D
逢甲夜市以美食、小吃闻名。俗搁大碗的各式创意小吃，世界各地不一样的著名甜点，想得到通通都有，并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意，例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、等大家耳熟能详的特色小吃、真的让游客大喊到逢甲夜市一游不虚此行。
- m7 y+ A: o3 u! }: Z1 V公仔箱論壇
% [0 H9 [  O! v9 Q* G* Ntvb now,tvbnow,bttvb大肠包小肠：逢甲夜市第一人气小吃，也是台湾风行许久的一种特殊小吃，所谓大肠就是糯米肠，小肠是指香肠，将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。逢甲夜市人气第一名的摊位，应该首推这家位于逢甲路20巷巷口的“官芝霖大肠包小肠”。  v" B8 b' {# w0 S0 F* b. q

0 A2 {5 L! z  `一口煎饺：大小刚好就是可以一口丢进嘴里，加上酱油膏和辣椒酱，味道更是香浓。5.39.217.763 P; F: I! y" K8 U) H$ A$ t2 R

* H) \1 v1 E& S9 _, ~可丽饼：以料多、口味多样化著称，它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的，是必吃食物之一。
- B! l7 s% K9 [% F  v, k/ m
' r2 x+ r$ p, `, e4 Q公仔箱論壇台南六合夜市：牛排地道 各式美食重传统公仔箱論壇3 b3 `; B6 `, w0 [0 {/ O. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" o4 n9 q6 _% }: X  M, d+ z
六合夜市为高雄市历史最久的夜市，也是台湾南部首屈一指的夜市，还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营，美味依旧令人垂涎。造型各异的摊车亦引人驻足，呈现出传承与创新兼具的夜市。5.39.217.76$ o% |& ^& |" G# J/ e
5.39.217.761 s1 k: ^, @8 {% s
该夜市最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家，主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有，种类之多令人目不暇给，其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等高雄市的招牌特色。
  H& w2 O: o/ h3 T  k' L6 F# R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c9 y; @) i4 X: k" S6 k; |5.39.217.76担仔面：首推这里的担仔面，最大特色在于它的肉臊，再加上一只味道鲜美的虾子，虽然就这么小小一碗，但风味独特，回味无穷。
6 a7 D1 V! \6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 Q) D: R" A8 P- Z8 t3 n
海产粥：汤清料实在，最重要的是海产新鲜，以大骨、柴鱼熬成高汤，再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料，平常一天就能卖2000多碗。5.39.217.761 R% d4 ?4 A% ?( c
公仔箱論壇0 O  C- h9 V8 a& r
筒仔米糕：常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成，香喷喷的糯米上，淋有肉香四溢的佐料，口味浓郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ K( Y/ V" d8 K0 X) s- M4 E. G
公仔箱論壇- |# S5 l$ d3 c: o; K4 `. M# F0 ^* v

---

作者: kp228    時間: 2012-3-6 06:07 PM

看到餓了. 好想去台灣住啊!!!!!:d

---

作者: 35es    時間: 2012-4-9 03:14 PM

果然是前十名
. e- F( w3 ^) `! J: J# Mtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐,蚵仔煎...都是超美味的小吃
5 v5 d' {/ r% s3 U) I9 Z5.39.217.76而且每個夜市都會有,不怕吃不到

---

作者: gdbobo423    時間: 2012-4-13 03:18 PM

最近朗豪酒店the place 有做台灣美食自助餐,以上菜色都有呢

---

作者: 屁屁zzz    時間: 2012-4-13 08:21 PM

yummy!!!

---

作者: bitbull    時間: 2012-4-13 09:57 PM

还好

---

作者: yakumi770    時間: 2012-4-13 10:01 PM

很美味似的:>

---

作者: dennis0305    時間: 2012-4-16 11:30 PM

夜店ROOM18賣的紅燒牛肉麵得過2011年台北牛肉麵比賽第一0.0應該值得一試

---

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-17 06:58 PM

thx you for sharing

---

作者: marcofan1983    時間: 2012-4-18 03:40 AM

yummy

---

作者: mothertvb    時間: 2012-4-18 09:57 AM

改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
9 k8 L) t& R0 R" x( t+ `* S5.39.217.76yummy,..

---

作者: love1l1o    時間: 2012-4-18 11:00 AM

每一個都很有代表性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 }+ ]. ~" W% O& g4 l1 p
不過好不好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& A- n" w$ E- e
就真的是見仁見智了

---

作者: axon123    時間: 2012-4-20 04:10 AM

看到肚子又餓了。。。

---

作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:07 PM

去台灣的一個主要目的是去吃東西

---

作者: mdboy888    時間: 2012-4-21 11:56 AM

台灣其實還有許多地方小吃
; `8 W, X. h# \tvb now,tvbnow,bttvb
( _! s: N/ o- v$ f. g! s' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等待各位品嚐

---

作者: wmy123    時間: 2012-4-23 11:08 PM

台灣特色美食好味啊!

---

作者: life_0606    時間: 2012-4-25 01:47 AM

看著照片感覺又餓了
( t6 y9 k7 ^) @# h, O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半夜吃東西會長胖呀!!

---

作者: joseph22    時間: 2012-4-26 11:06 PM

yummy!!!

---

作者: rangleiluoxiao    時間: 2012-4-30 09:13 PM

不错!不错!

---

作者: 22r    時間: 2012-5-7 04:04 PM

yummy

---

作者: carter87    時間: 2012-5-8 12:12 AM

我要臭豆腐。哈哈

---

作者: li3ga6    時間: 2012-5-8 02:03 PM

值得參考
$ f" x3 ^) E- K2 f流口水了~~~

---

作者: lala111    時間: 2012-5-9 08:31 PM

台灣特色小吃非常多，也很好吃

---

作者: uih13    時間: 2012-5-13 02:00 AM

很想一去台湾试试当地的美食

---

作者: windwind888    時間: 2012-5-13 08:47 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: rugar    時間: 2012-5-14 10:33 AM

怎麼沒有鹹酥雞還有魯味呢???

---

作者: nickycse83    時間: 2012-5-20 03:55 PM

Thank for sharing..Taiwan i'm coming...

---

作者: zhiraul    時間: 2012-5-25 11:41 PM

口水都留了~~~

---

作者: Anemoss    時間: 2012-5-26 02:07 AM

Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---

作者: studyeda    時間: 2012-5-26 07:07 AM

睇到口水流.

---

作者: eunice7648    時間: 2012-5-26 09:59 AM

有機會一定要去台灣遊一遊8 @2 |1 F: z6 _, T
好好品嚐道地美食。。
' F, n  L& c& C5.39.217.76看了口水都留。。

---

作者: aggtoo    時間: 2012-5-26 03:22 PM

身為台灣人反而沒吃齊10樣
/ X( {- C' ~% u, H% L3 y  j: Y1 j5.39.217.76雞排+珍奶倒是吃不少，竟然不在裡面

---

作者: secret88    時間: 2012-5-26 04:10 PM

好好食，好怀念

---

作者: hhl86pop    時間: 2012-6-2 03:28 PM

苏妈妈汤圆 and 鲁肉饭 i love the most.. still cant forget the taste of it!! damn nice!!!!
  t0 J$ ^7 N& g2 B
. D. U7 q* d& L% `I ate twice for 苏妈妈汤圆 and  at least 5 times for 鲁肉饭 when i was at taiwan!!

---

作者: miuwow    時間: 2012-6-2 09:39 PM

我剛剛準備這個月尾出發去高雄和台中, 一定會到六合和逢甲品嚐美食. 逢甲美食真的不錯, 他們對遊客十分友善, 這是我去年到遊的感覺.

---

作者: armmike    時間: 2012-6-3 04:33 AM

Getting hungry just by looking at the pictures.  Yummy!

---

作者: kinlosem    時間: 2012-6-4 01:21 AM     標題: 2012网络推广还是天骄营销站最给力

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: fightergz    時間: 2012-6-4 02:41 AM

好吸引,好想去试下

---

作者: joejog    時間: 2012-6-9 11:38 PM

有些我都很喜歡吃...
) L: {9 J* U; K) v" n真的很有特色又好吃.

---

作者: tarasica    時間: 2012-6-9 11:52 PM

覺得像是牛肉麵或是臭豆腐都不錯啊
6 J0 o/ I" Q9 d  {' b: htvb now,tvbnow,bttvb, v0 k, a! M! l/ u5 ^3 j" l; l
算是接受度很高 又常見
, h# ?& W9 a: L; u$ o2 z! stvb now,tvbnow,bttvb: w9 w( |4 \. o. j( R* z5 C& j
說實在的 不知道為啥有人會覺得臭豆腐很臭QQ

---

作者: uih13    時間: 2012-6-10 02:21 AM

Thanks for sharing

---

作者: toshipics    時間: 2012-6-10 05:32 AM

so hungry. I wanna eat them all. Thanks.

---

作者: superbio73    時間: 2012-6-10 06:56 AM

台灣真的很多東西好吃~~~不過不是每一家做的都好吃!!!

---

作者: disney516888    時間: 2012-6-10 10:21 AM

台灣小吃變成餐廳上的佳餚~! t* m% z+ X& d7 R
吃起來一定會有著不同的味道~公仔箱論壇% Q6 D. C7 R1 d9 m
不知不覺會讓人有著家鄉味~

---

作者: luric    時間: 2012-6-10 09:30 PM

好东西，哪天能品尝下呢。

---

作者: TDIJ    時間: 2012-6-11 10:57 AM

thank for share.

---

作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:49 PM

看起來好好吃的樣子～～口水都流出來了～～

---

作者: princess_sonija    時間: 2012-6-11 07:25 PM

牛肉麵......好正 !

---

作者: skylou7    時間: 2012-6-11 07:40 PM

感謝大大無私辛苦ㄉ分享~先推囉!!!

---

作者: hondajoy    時間: 2012-6-11 11:37 PM

六合夜市在高雄才對喔, 不過現在高雄的瑞豐夜市人也好多,話說回來, 小吃就是符合當地人口味, 有時候北部人到南部去吃,就吃不習慣了

---

作者: yin3321    時間: 2012-6-14 09:09 AM

Thank you very much for shairing

---

作者: piaaboy    時間: 2012-6-14 09:48 PM

相當多的小吃都讓人美味讚不絕口!!!!也有許多都是傳統小吃50年歷史以上!!!!

---

作者: hcju    時間: 2012-6-15 05:27 AM

北有基隆夜市，中有逢甲夜市，台南更是到處是小吃...

---

作者: skelysss    時間: 2012-6-15 12:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: tinalaser    時間: 2012-6-15 02:12 PM

看了後. 開始掛住台灣. 有幾年無去過了.

---

作者: houyuan    時間: 2012-6-15 05:49 PM

怎麼辦 10種我都愛吃  不過最愛臭豆腐+1

---

作者: mk008008008    時間: 2012-6-15 08:42 PM

沒什麼驚喜.......一般嘢

---

作者: dreamsangel    時間: 2012-6-15 09:46 PM

只有十道遠遠不足公仔箱論壇$ F) M4 X/ }$ j0 j3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# Q$ f. u8 N
可以參考最新的國外介紹公仔箱論壇. w9 l4 g3 W) Y  j7 Y1 q

8 z8 k7 |9 {: N- W* W9 V' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有高達四十道台灣美食

---

作者: kwong6847    時間: 2012-6-15 10:21 PM

彰化肉圆和鲁肉饭都很好

---

作者: calvin6302    時間: 2012-6-15 10:29 PM

我真係好想去台灣呀!!!
9 C& T  d+ K# i' v9 G好多好野食, 真係多謝樓主INTRODUCE

---

作者: JefferyWang    時間: 2012-6-16 01:26 PM

看了都餓了, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# p. c, _, d( C5 r+ [6 F
可以再加一樣 "炸蔥油餅+蛋" 很好吃唷~

---

作者: Alaniso    時間: 2012-6-16 01:46 PM

好文，让我都想去一趟游玩

---

作者: kd7707    時間: 2012-6-16 04:43 PM

很美味似的

---

作者: harold.liu    時間: 2012-6-16 05:13 PM

若要吃台灣小吃...那一輩子可能吃不完的...哈...5.39.217.76  G4 g  C: }& t  O. U" q4 @& C# A* Z  G
不過棺材版 只有一間是好吃的...台南那間老店
9 |9 y9 U. h% [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: [! f. |7 b9 t9 R4 K6 ?
頂邊挫...  就不怎麼樣 ..(位置 基隆廟口...

---

作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 07:57 AM

1# vandas 5 M8 T# x, x6 z4 E
7 S4 ~/ t  @% D  H% p: Z' e
go go go!公仔箱論壇6 Z% f0 h4 ~: H: t$ a

3 j, ]  E' c3 Z' [& G5 d蚵仔煎公仔箱論壇* C3 u7 j% ~& v" W go go

---

作者: groomy    時間: 2012-6-19 11:34 PM

看了口水直流，台灣小吃真的超讚的

---

作者: meatmon    時間: 2012-6-19 11:40 PM

樓主對台灣十大特色小吃 真的很了解，完全同意您的十大。謝謝你的分享。

---

作者: 鬼眼狂刀    時間: 2012-6-20 02:43 AM

台灣的確有很多小食吧....

---

作者: Smallwhale    時間: 2012-6-20 07:25 AM

我比較喜歡牛肉麵公仔箱論壇( h1 I# v, {# @
很好吃

---

作者: smw5411    時間: 2012-6-20 10:25 AM

看了都好想吃哦

---

作者: jasoncute    時間: 2012-6-21 02:39 PM

台灣小吃果然還是最好ㄉ

---

作者: elchuang    時間: 2012-6-21 02:52 PM

小魯謝謝~

---

作者: frankma    時間: 2012-6-21 08:59 PM

幾乎每一項都很好吃喔！很推！( i$ R1 }0 V2 H4 b1 o6 f5 b5 J
都是來台灣必享的美食

---

作者: tedabc    時間: 2012-6-22 09:50 PM

這些真的都很好吃喔!

---

作者: lbl1023    時間: 2012-6-24 10:31 AM

好吸引啊，好想去台湾玩

---

作者: hamster    時間: 2012-6-26 12:21 AM

THANKS~~~

---

作者: democlugi    時間: 2012-6-26 01:57 AM

好久沒有吃割包了
8 T% l6 _% y4 x: L7 q* c4 m5.39.217.76看得口水直流@@

---

作者: kinlonlon    時間: 2012-6-26 11:03 PM

want to try

---

作者: smchung    時間: 2012-6-27 02:18 AM

Thank you for sharing

---

作者: ffhk    時間: 2012-6-27 07:18 PM

wa..wa....wa..... extremely hungry now

---

作者: rainshadow    時間: 2012-6-27 10:22 PM

暑假要去台湾了，希望不要遇到台风。

---

作者: andrewli0228    時間: 2012-6-28 10:30 PM

VERY GOOD^^

---

作者: chiukk_8    時間: 2012-6-29 10:12 AM

資料好詳細，多謝分享~~~# ]* u( H' i' W/ v7 F
每個地方小吃的特色都不一樣，0 t2 f* R2 K/ G* E5 [) ~3 q. T
可以找在地朋友當導遊會更讚哦！！

---

作者: omega8630    時間: 2012-7-1 03:47 PM

看到立即想去食

---

作者: mwlab    時間: 2012-7-1 08:41 PM

台灣~美食天堂!真是令人不胖也難!!

---

作者: edward2129    時間: 2012-7-2 02:03 AM

九份的粉圓呢?

---

作者: makbigwang    時間: 2012-7-2 02:09 AM

多謝樓主的分享！

---

作者: vike0805    時間: 2012-7-3 07:00 PM

台灣還有很多超好吃的東西
# g( a  \; `/ K* n' O( Y. O+ V9 h5.39.217.76有機會記得來多多品嘗

---

作者: jackie19941114    時間: 2012-7-4 08:32 PM

I would like to eat them all!!!!!!!!!!!!!

---

作者: cs042982    時間: 2012-7-6 11:21 PM

台灣美食最好吃了

---

作者: beanbean226    時間: 2012-7-7 02:11 PM

看似很好味的。

---

作者: tintin31    時間: 2012-7-8 08:59 PM

super LOVE taiwan food!!!!

---

作者: yingyeung    時間: 2012-7-10 02:31 PM

剛去完台北 夜市少了很多特色小吃

---

作者: sslwlyy    時間: 2012-7-11 05:41 PM

肉圆老是听说，想试试

---

作者: a0920787931    時間: 2012-7-14 08:01 AM

不過湯圓可以上榜，真是太讓人驚訝囉

---

作者: kht3yt_1wehsj    時間: 2012-7-16 01:04 PM

吃來吃去,還是覺得台灣小吃味道最習慣

---

作者: 才一    時間: 2012-7-16 01:59 PM

正丫,流口水ING

---

作者: Ao.chen    時間: 2012-7-17 03:43 PM

謝謝分享5.39.217.768 M* L% ^8 v6 P  F6 r9 @
到台灣一定要去品饞

---

作者: katoruwhh    時間: 2012-7-17 05:59 PM

看起來都好美味啊

---

作者: weatherman222    時間: 2012-7-23 08:33 AM

有几个还可以。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0