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標題: [美食介紹] 台湾十大特色小吃 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-3-4 01:17 PM     標題: 台湾十大特色小吃

一、台湾饮食
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2012-2-14 20:54 上传
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7 T% h7 F3 Y3 g% W0 Y9 Y# H) ]" X" T$ h在台湾,各式各样餐厅,应有尽有。台湾任何一个大城小镇中,均可看见三步一小吃店,五步一大饭店,饮食相当方便。
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& f# N9 q- ~' Q1 V  s+ v( C; L中餐方面,餐厅种类囊括大江南北,包括北京、天津、山东等北方口味的餐厅,四川、湖南、江苏、浙江([url=]微博[/url])、广东、台式等南方口味的餐厅。
0 g- |6 H4 c, v0 b  w# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 H, @7 ?/ Y+ w% X1 F: f
其它种类的料理包括美式、法国、德国、意大利、日本、韩国、泰国([url=]微博[/url])、越南、印度等,几乎全世界的美食均可在台湾见到踪影。5.39.217.769 u* z  o4 U: f5 V: S2 |
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此外,台湾尚有一些独特饮食文化,例如素食、夜市小吃、改良式火锅(例如药膳锅)、特色酒吧或啤酒屋等,饕客无论要浅尝小酌或开怀畅饮都适宜。+ |5 I" |, O; T( x5 Y# k

) `/ m. C8 X8 Q+ S公仔箱論壇台湾菜:台湾四面临海,向来渔产丰富,因此大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌。另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜,也非常出名。啖海鲜,尝清粥小菜已经成为到台湾观光的必修课程了。
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台湾菜其实是以福州菜为基础,加上部分日本料理的影响融合而成。今日台湾菜的特色在于料理方法的精致。味道清淡,也有不少以甜或酸调味的菜。不论蒸、煮、炒、炸,都别具风味,值得一尝。
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其中还有较特别的客家菜,因为早期客家人到处迁徙,为了使粮食易于携带与长期保存,晒干和腌渍在客家菜中占相当重要的地位,客家主妇处理萝卜干尤其有名。客家菜口味较重,也比较咸,更重视香味,“客家小炒”足为代表。较有名的客家菜包括:梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。
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二、特色小吃
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台湾小吃不但与民众的生活息息相关,更能呈现出台湾一般市民的生活与文化,因此,若想认识台湾本土特色,借由走访各地夜市、品尝美味小吃,是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色,由于台湾四面环海、渔获丰富,因此“海鲜”经常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味,往往让人吃得大呼过瘾!
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棺材板
; w& O2 Q- p, p6 Q8 [. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小,将厚片土司切成三长条,放到油锅里,得翻面炸得又酥又脆,用作棺材板,切起一片酥脆的表皮当盖子,把里头挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。
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因为吃多了会腻,日前有业者将它改良成“迷你版”,只有1/3大小,从方型变成长条型,外观更像棺材,里头加的馅料,也去除“下水”,换上鸡肉及杏鲍菇,可以拿着边走边吃,味道更好。5.39.217.763 p/ W+ h6 ?) F+ e% ]8 w- L5 F
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蚵仔煎
- U9 F6 z! }! R& ^5 ?蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。
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蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是要到蚵仔产地去吃,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去,因为要做出好吃的蚵仔煎,最首要条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。5.39.217.76  Q. t- x! `( U% D

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臭豆腐公仔箱論壇& d2 }3 y9 H  h4 q
臭豆腐是越臭越好吃!一旦入口浅尝后,便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用,就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 ^% K5 p: \7 S4 j) G; `( j
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台中“梁婆婆臭豆腐”很有名,这家摊已有52年历史。酥软多汁的口感加上独门的酱料,每每一到营业时间总有许多拿着号码牌的品尝人潮,凡是尝过的人都对这种香酥多汁的好口味赞不绝口,一吃再吃。
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; Q9 L  q5 J. R* _. t5.39.217.76店中所有酱料包含酱油、辣椒、蒜泥皆为独家自制调配而成,东西不但新鲜而且天天换油,独特口感更是让吃过的人再三回味,一盘看似不起眼的臭豆腐,搭配小黄瓜与泡菜在淋上香喷喷的酱料,一口咬下的感觉真的是黯然又销魂。tvb now,tvbnow,bttvb4 N& [, F6 M2 ~. \
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! {& j" U7 {  o, h$ W  R5 t公仔箱論壇苏妈妈汤圆tvb now,tvbnow,bttvb) p7 J/ R1 Q7 e6 J
南投埔里的“苏妈妈汤圆”,口味香浓甜美,尤其是汤圆的软滑,让郭台铭也超爱。苏妈妈汤圆开了已有30年,是当地很赞的人气店,鸿海集团董事长郭台铭,在一次偶然机会里尝到了苏妈妈汤圆,龙心大悦,逢人推荐。公仔箱論壇! R% x% Z7 }8 @; z  V; k! r

6 ]+ ?$ h4 Y# A! _5 X; S5.39.217.76苏妈妈汤圆能自然滑溜、入口软绵细致,便是糯米团的处理工夫很扎实,用的是生糯米浸泡、研磨成糯米浆,再经过重压成糯米团制作,其中多采手工制作,一点工都偷不得。
3 T5 D3 i" N. o! X" z& y7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. T: J% K: ^' b4 O- h  q
苏妈妈汤圆的甜汤圆,汤底是用桂圆、红枣、白木耳及焦糖熬制而成,还加入了红豆、红枣、桂圆、小薏仁等,有常客赞只吃半碗,也能达到十足的幸福感。”- {2 V1 D3 }$ g1 t, k- X
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% x* \! `0 [/ {8 r2 G# i公仔箱論壇牛肉面( p; h/ _8 ^( ~  [' p/ y6 ]9 m
“吃碗牛肉面,你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴,就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代,从大陆迁台的老兵,因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵,添加了自己不同的家乡味。5 x) k. ?* N8 A' A% y! O6 I6 G
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在台湾从南到北,随处可见牛肉面馆。有间藏身松山路30几年的“老兵”专卖汤头辛辣不刺激的红烧牛肉面。大锅焖煮汤汁香气平顺,透过微微辛辣提高汤头酱香的浓郁口感,喝起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。公仔箱論壇# ~3 y- ^' E+ P# L" X5 W) q
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半筋半肉的牛肉炒得丰腴多汁,咬起来一点也不塞牙缝,可惜,汤香掩盖了牛肉香,如果两相得宜应该会更迷人。面条虽非手工拉面,凭着老板娘手艺控制下锅后的嚼劲,拌着汤头增添香气,再来几匙辣味酸菜,让你吃得大汗淋漓,很是过瘾!
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鼎边锉
( h3 {. a2 G/ `" [许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。
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# t( Z; ?- b9 i$ J9 k公仔箱論壇里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 y3 x0 p4 X: h( B

% B- V) W# ?$ h, H+ a5.39.217.76鼎边锉,台南著名小吃,来自明末清初闯王李自成落难民间,向百姓乞讨用以果腹的逃难点心,登基后因怀念这样一道点心,不只为其命名还订为御菜,流传至今。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 a! k# t' G/ n/ ~) m
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度小月担仔面:
0 o# A/ N0 q! Z& Y; q; ^5.39.217.76台南小吃最有名的就属位于民族路二段的“度小月担仔面”了。其由来是因为第一代创始人,原本是以捕鱼为生,但因捕鱼人全靠天吃饭,常常因为天候不佳,过着“小月”(生意清淡的月份)的生活,于是干脆挑担卖面,度过小月生活,后来干脆取个名字叫“度小月担仔面”,没想到一碗小小碗的担仔面就卖过百年。
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7 e3 ~2 i: [8 I“度小月担仔面”的制作看起来很简单,只见伙计手抓一把丝面,在大锅汤里涮一涮,然后捞起,倒进碗,撒上配料,再加上高汤,一碗香喷喷的“度小月担仔面”就算大功告成了。汤头很好喝,油却不腻,香而不浊,面条也好吃,筋道既耐嚼,又爽滑柔韧。+ d; o& Z% ]+ s# ~/ b
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度小月担仔面有两件“秘密武器”:一是有以祖传秘方精炖的肉燥;二是有以虾头熬制成的高汤。台前功夫简单,台后功夫做足,这就是度小月担仔面有别于其它汤面的原因,至于精炖肉燥和熬制虾头的火候如何掌握,那就是店家的秘密了。
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1 j" ^4 q; w7 [/ w2 Q. w7 p5 |- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。割包(“虎咬猪”):
" i$ o$ k# s' \  w+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾的小吃种类众多,不过其特色能与美国汉堡相比的,或许就是割包了。白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这种食物又被称为“虎咬猪”。+ w. t; ]9 ~# ^
割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市普遍吃得到。外型宛如中式汉堡,白皙、松软如包子一般,趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜,气味芬芳、口感绝佳。
* x9 r  l2 x6 a6 Y- h% {* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e4 _% K( a# n2 w9 m& |位于公馆商圈内的“蓝家割包”,传统的割包与四神汤是许多人到公馆来一定要品尝的美味。蓝家割包面皮绵密,并将温体猪肉爆香炒过,瘦肉与肥肉分开卤制,多年熬煮下来的老卤汁加在肉中渗透入味,夹上纯花生粉、酸菜、香菜,几种配料不会偏甜、偏咸、偏酸,融合的恰到好处。
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2 @' w; L& s: M1 x$ g- Ltvb now,tvbnow,bttvb另外,加入芡实、糯薏仁、莲子、淮山等食材的四神汤,浓浓的香气扑鼻而来,料多实在满满的一碗汤加上一个丰富的割包,就可以满足你的胃。5.39.217.76( g) Z0 p! S: r" I: W' {
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彰化肉圆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( x% C7 X) q
台湾各地皆有可囗小吃,闻名遐迩的彰化肉圆以内容丰富而取胜。说起彰化肉圆的历史,要追溯到186年前的一次大水灾。
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当年,台湾北斗这个地方原有72个庄头,历经一次严重水灾后,仅剩下52个庄头。当地居民没有东西吃,就把甘薯捣成粉再加些糖来充饥,由于甜食容易吃腻,又有人做了带有咸味的肉圆,没想到颇受欢迎。后来经过长期传播、改进,就形成了今天人们所熟知的彰化肉圆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& E9 T/ b; V1 \0 g
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彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料,经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒特制的佐料一一糯米、花生、芝麻,糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮Q馅香,味道可囗。5.39.217.76) V- B6 }: R9 R. {6 J+ O8 x- c, Q& W/ g

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鲁肉饭tvb now,tvbnow,bttvb" o9 ]1 i. ?6 ~- Y/ E
“卤肉”,在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”,而把“地道”说成“道地”,却是当地人最爱的一种表述方式。从台北的星级酒楼、到台湾的乡村角落,只要是饭店,就有“鲁肉饭”吃。
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传统的“鲁肉”由猪腿肉、猪皮、绍酒、酱油、汤汁等原料卤成。在台北林森路一家“便当”里,老板娘告诉记者,传统的“鲁肉”是把猪肉、猪皮剁细成肉燥后,用多种配料“卤”,好吃不好吃,“工夫”全在配料上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- I% P, V8 h9 S4 L- ]$ Y  y2 V
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有台湾朋友说,在花样繁多的台湾饭食小吃中,一碗正宗的鲁肉饭要具备饭又香又韧,鲁肉多汁,肥美而不油腻的特点,外加鲜脆可口的腌制酱菜。
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! M/ M9 A& e- _9 f8 ?5.39.217.76但好吃的鲁肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,每个环节都要做到位,鲁肉饭才“道地”。; n9 N0 |2 w( l0 m7 ?1 a  Q+ V! N
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台中逢甲夜市:人气超旺 创意小吃诱惑多tvb now,tvbnow,bttvb; [" @0 \/ t  @  q* `1 k& w
逢甲夜市位于台中市西屯区文华路,为固定观光夜市,内容多元。假日逢甲夜市的人潮可以用万人钻巷来形容,因为沿街诱惑的人气美食太多,游客走走停停、四处观望,还有美食摊前排得落落长的人潮,几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通!
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9 r$ |1 S+ o2 v  ^  E9 z/ d7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢甲夜市以美食、小吃闻名。俗搁大碗的各式创意小吃,世界各地不一样的著名甜点,想得到通通都有,并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意,例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、等大家耳熟能详的特色小吃、真的让游客大喊到逢甲夜市一游不虚此行。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. Q" j3 h! E" d. u2 L3 M
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大肠包小肠:逢甲夜市第一人气小吃,也是台湾风行许久的一种特殊小吃,所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。逢甲夜市人气第一名的摊位,应该首推这家位于逢甲路20巷巷口的“官芝霖大肠包小肠”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) x2 H4 U4 [7 ^$ U, L
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一口煎饺:大小刚好就是可以一口丢进嘴里,加上酱油膏和辣椒酱,味道更是香浓。
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# I! x$ ]) Y9 ]" [* ?可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的,是必吃食物之一。
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台南六合夜市:牛排地道 各式美食重传统
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六合夜市为高雄市历史最久的夜市,也是台湾南部首屈一指的夜市,还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营,美味依旧令人垂涎。造型各异的摊车亦引人驻足,呈现出传承与创新兼具的夜市。
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/ _' ~* ~; k& O( o& Z! dtvb now,tvbnow,bttvb该夜市最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇给,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等高雄市的招牌特色。& A4 X, `/ n6 E6 K
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担仔面:首推这里的担仔面,最大特色在于它的肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。
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海产粥:汤清料实在,最重要的是海产新鲜,以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,平常一天就能卖2000多碗。
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筒仔米糕:常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味浓郁。
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作者: kp228    時間: 2012-3-6 06:07 PM

看到餓了. 好想去台灣住啊!!!!!:d
作者: 35es    時間: 2012-4-9 03:14 PM

果然是前十名公仔箱論壇" m. [6 ?( W' m: @% @' W
臭豆腐,蚵仔煎...都是超美味的小吃
; ?1 o/ v( L0 ~/ Z5.39.217.76而且每個夜市都會有,不怕吃不到
作者: gdbobo423    時間: 2012-4-13 03:18 PM

最近朗豪酒店the place 有做台灣美食自助餐,以上菜色都有呢
作者: 屁屁zzz    時間: 2012-4-13 08:21 PM

yummy!!!
作者: bitbull    時間: 2012-4-13 09:57 PM

还好
作者: yakumi770    時間: 2012-4-13 10:01 PM

很美味似的:>
作者: dennis0305    時間: 2012-4-16 11:30 PM

夜店ROOM18賣的紅燒牛肉麵得過2011年台北牛肉麵比賽第一0.0應該值得一試
作者: aronchee0599    時間: 2012-4-17 06:58 PM

thx you for sharing
作者: marcofan1983    時間: 2012-4-18 03:40 AM

yummy
作者: mothertvb    時間: 2012-4-18 09:57 AM

改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網 公仔箱論壇5 r, g% h" _- ~0 D; k, \& a
yummy,..
作者: love1l1o    時間: 2012-4-18 11:00 AM

每一個都很有代表性
+ U% m, z. z( L( \. s不過好不好吃
2 O, j8 G8 W% E9 L' L" s就真的是見仁見智了
作者: axon123    時間: 2012-4-20 04:10 AM

看到肚子又餓了。。。
作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:07 PM

去台灣的一個主要目的是去吃東西
作者: mdboy888    時間: 2012-4-21 11:56 AM

台灣其實還有許多地方小吃5.39.217.765 n  |2 u$ x7 i1 R6 |' H) S
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等待各位品嚐
作者: wmy123    時間: 2012-4-23 11:08 PM

台灣特色美食好味啊!
作者: life_0606    時間: 2012-4-25 01:47 AM

看著照片感覺又餓了
* ]" Y" N6 i9 a9 L, M半夜吃東西會長胖呀!!
作者: joseph22    時間: 2012-4-26 11:06 PM

yummy!!!
作者: rangleiluoxiao    時間: 2012-4-30 09:13 PM

不错!不错!
作者: 22r    時間: 2012-5-7 04:04 PM

yummy
作者: carter87    時間: 2012-5-8 12:12 AM

我要臭豆腐。哈哈
作者: li3ga6    時間: 2012-5-8 02:03 PM

值得參考5.39.217.76) ]! v, o5 F. ?6 r! ^9 y
流口水了~~~
作者: lala111    時間: 2012-5-9 08:31 PM

台灣特色小吃非常多,也很好吃
作者: uih13    時間: 2012-5-13 02:00 AM

很想一去台湾试试当地的美食
作者: windwind888    時間: 2012-5-13 08:47 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: rugar    時間: 2012-5-14 10:33 AM

怎麼沒有鹹酥雞還有魯味呢???
作者: nickycse83    時間: 2012-5-20 03:55 PM

Thank for sharing..Taiwan i'm coming...
作者: zhiraul    時間: 2012-5-25 11:41 PM

口水都留了~~~
作者: Anemoss    時間: 2012-5-26 02:07 AM

Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: studyeda    時間: 2012-5-26 07:07 AM

睇到口水流.
作者: eunice7648    時間: 2012-5-26 09:59 AM

有機會一定要去台灣遊一遊公仔箱論壇* h- d9 A5 {, u' ~0 q
好好品嚐道地美食。。tvb now,tvbnow,bttvb# i' e6 l; d" _6 J4 f/ I3 H4 O
看了口水都留。。
作者: aggtoo    時間: 2012-5-26 03:22 PM

身為台灣人反而沒吃齊10樣% ]5 {" J1 c( E2 _
雞排+珍奶倒是吃不少,竟然不在裡面
作者: secret88    時間: 2012-5-26 04:10 PM

好好食,好怀念
作者: hhl86pop    時間: 2012-6-2 03:28 PM

苏妈妈汤圆 and 鲁肉饭 i love the most.. still cant forget the taste of it!! damn nice!!!!tvb now,tvbnow,bttvb9 i! z5 Z% [' l0 K( z
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I ate twice for 苏妈妈汤圆 and  at least 5 times for 鲁肉饭 when i was at taiwan!!
作者: miuwow    時間: 2012-6-2 09:39 PM

我剛剛準備這個月尾出發去高雄和台中, 一定會到六合和逢甲品嚐美食. 逢甲美食真的不錯, 他們對遊客十分友善, 這是我去年到遊的感覺.
作者: armmike    時間: 2012-6-3 04:33 AM

Getting hungry just by looking at the pictures.  Yummy!
作者: kinlosem    時間: 2012-6-4 01:21 AM     標題: 2012网络推广还是天骄营销站最给力

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: fightergz    時間: 2012-6-4 02:41 AM

好吸引,好想去试下
作者: joejog    時間: 2012-6-9 11:38 PM

有些我都很喜歡吃...5.39.217.760 r8 ]) l6 N$ s% a6 M, S! I1 `
真的很有特色又好吃.
作者: tarasica    時間: 2012-6-9 11:52 PM

覺得像是牛肉麵或是臭豆腐都不錯啊5.39.217.76- m, O, G$ f2 B3 r1 h" L

/ s# w7 q) N4 y% e+ V. W- P- _% ^算是接受度很高 又常見
8 y$ t7 u' w+ ^
& \& @* N  ]% g6 w& \5 f: P- E9 I! }說實在的 不知道為啥有人會覺得臭豆腐很臭QQ
作者: uih13    時間: 2012-6-10 02:21 AM

Thanks for sharing
作者: toshipics    時間: 2012-6-10 05:32 AM

so hungry. I wanna eat them all. Thanks.
作者: superbio73    時間: 2012-6-10 06:56 AM

台灣真的很多東西好吃~~~不過不是每一家做的都好吃!!!
作者: disney516888    時間: 2012-6-10 10:21 AM

台灣小吃變成餐廳上的佳餚~
; v, A3 I; I9 r- q) k5.39.217.76吃起來一定會有著不同的味道~tvb now,tvbnow,bttvb; q: w( Z4 R# }/ E- z% I
不知不覺會讓人有著家鄉味~
作者: luric    時間: 2012-6-10 09:30 PM

好东西,哪天能品尝下呢。
作者: TDIJ    時間: 2012-6-11 10:57 AM

thank for share.
作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:49 PM

看起來好好吃的樣子~~口水都流出來了~~
作者: princess_sonija    時間: 2012-6-11 07:25 PM

牛肉麵......好正 !
作者: skylou7    時間: 2012-6-11 07:40 PM

感謝大大無私辛苦ㄉ分享~先推囉!!!
作者: hondajoy    時間: 2012-6-11 11:37 PM

六合夜市在高雄才對喔, 不過現在高雄的瑞豐夜市人也好多,話說回來, 小吃就是符合當地人口味, 有時候北部人到南部去吃,就吃不習慣了
作者: yin3321    時間: 2012-6-14 09:09 AM

Thank you very much for shairing
作者: piaaboy    時間: 2012-6-14 09:48 PM

相當多的小吃都讓人美味讚不絕口!!!!也有許多都是傳統小吃50年歷史以上!!!!
作者: hcju    時間: 2012-6-15 05:27 AM

北有基隆夜市,中有逢甲夜市,台南更是到處是小吃...
作者: skelysss    時間: 2012-6-15 12:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: tinalaser    時間: 2012-6-15 02:12 PM

看了後. 開始掛住台灣. 有幾年無去過了.
作者: houyuan    時間: 2012-6-15 05:49 PM

怎麼辦 10種我都愛吃  不過最愛臭豆腐+1
作者: mk008008008    時間: 2012-6-15 08:42 PM

沒什麼驚喜.......一般嘢
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-15 09:46 PM

只有十道遠遠不足公仔箱論壇$ e1 N/ R- ]" W8 {/ n

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# N) `3 D, d, K' G4 o6 i1 B8 }0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有高達四十道台灣美食
作者: kwong6847    時間: 2012-6-15 10:21 PM

彰化肉圆和鲁肉饭都很好
作者: calvin6302    時間: 2012-6-15 10:29 PM

我真係好想去台灣呀!!!tvb now,tvbnow,bttvb' q6 R, U1 X" n, K) F) c, Z
好多好野食, 真係多謝樓主INTRODUCE
作者: JefferyWang    時間: 2012-6-16 01:26 PM

看了都餓了, 6 k2 V& |+ v) S1 }7 l
可以再加一樣 "炸蔥油餅+蛋" 很好吃唷~
作者: Alaniso    時間: 2012-6-16 01:46 PM

好文,让我都想去一趟游玩
作者: kd7707    時間: 2012-6-16 04:43 PM

很美味似的
作者: harold.liu    時間: 2012-6-16 05:13 PM

若要吃台灣小吃...那一輩子可能吃不完的...哈...
6 H, g3 B9 I. @- b& a. u+ i' J5.39.217.76不過棺材版 只有一間是好吃的...台南那間老店
, I: Z: }5 H1 V. {7 w" O( i& x5.39.217.76
7 V9 O0 p' |1 x. U" T; qtvb now,tvbnow,bttvb頂邊挫...  就不怎麼樣 ..(位置 基隆廟口...
作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 07:57 AM

1# vandas TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' @, z* E. `9 s. J, a
tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 @  n- n  a) q9 w- q# s
go go go!
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蚵仔煎公仔箱論壇* C3 u7 j% ~& v" W go go
作者: groomy    時間: 2012-6-19 11:34 PM

看了口水直流,台灣小吃真的超讚的
作者: meatmon    時間: 2012-6-19 11:40 PM

樓主對台灣十大特色小吃 真的很了解,完全同意您的十大。謝謝你的分享。
作者: 鬼眼狂刀    時間: 2012-6-20 02:43 AM

台灣的確有很多小食吧....
作者: Smallwhale    時間: 2012-6-20 07:25 AM

我比較喜歡牛肉麵
& ~$ Y1 ^4 U; r8 i) stvb now,tvbnow,bttvb很好吃
作者: smw5411    時間: 2012-6-20 10:25 AM

看了都好想吃哦
作者: jasoncute    時間: 2012-6-21 02:39 PM

台灣小吃果然還是最好ㄉ
作者: elchuang    時間: 2012-6-21 02:52 PM

小魯謝謝~
作者: frankma    時間: 2012-6-21 08:59 PM

幾乎每一項都很好吃喔!很推!tvb now,tvbnow,bttvb8 H& N2 |; U) e$ C! G; O- r) A. g
都是來台灣必享的美食
作者: tedabc    時間: 2012-6-22 09:50 PM

這些真的都很好吃喔!
作者: lbl1023    時間: 2012-6-24 10:31 AM

好吸引啊,好想去台湾玩
作者: hamster    時間: 2012-6-26 12:21 AM

THANKS~~~
作者: democlugi    時間: 2012-6-26 01:57 AM

好久沒有吃割包了5.39.217.76% ]8 X. d, r$ |8 F' O
看得口水直流@@
作者: kinlonlon    時間: 2012-6-26 11:03 PM

want to try
作者: smchung    時間: 2012-6-27 02:18 AM

Thank you for sharing
作者: ffhk    時間: 2012-6-27 07:18 PM

wa..wa....wa..... extremely hungry now
作者: rainshadow    時間: 2012-6-27 10:22 PM

暑假要去台湾了,希望不要遇到台风。
作者: andrewli0228    時間: 2012-6-28 10:30 PM

VERY GOOD^^
作者: chiukk_8    時間: 2012-6-29 10:12 AM

資料好詳細,多謝分享~~~
8 X2 G* v" k* g: X. e8 O每個地方小吃的特色都不一樣,
- o1 ?9 O) Y+ O4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以找在地朋友當導遊會更讚哦!!
作者: omega8630    時間: 2012-7-1 03:47 PM

看到立即想去食
作者: mwlab    時間: 2012-7-1 08:41 PM

台灣~美食天堂!真是令人不胖也難!!
作者: edward2129    時間: 2012-7-2 02:03 AM

九份的粉圓呢?
作者: makbigwang    時間: 2012-7-2 02:09 AM

多謝樓主的分享!
作者: vike0805    時間: 2012-7-3 07:00 PM

台灣還有很多超好吃的東西
) E3 I4 c) S% U; G( ^有機會記得來多多品嘗
作者: jackie19941114    時間: 2012-7-4 08:32 PM

I would like to eat them all!!!!!!!!!!!!!
作者: cs042982    時間: 2012-7-6 11:21 PM

台灣美食最好吃了
作者: beanbean226    時間: 2012-7-7 02:11 PM

看似很好味的。
作者: tintin31    時間: 2012-7-8 08:59 PM

super LOVE taiwan food!!!!
作者: yingyeung    時間: 2012-7-10 02:31 PM

剛去完台北 夜市少了很多特色小吃
作者: sslwlyy    時間: 2012-7-11 05:41 PM

肉圆老是听说,想试试
作者: a0920787931    時間: 2012-7-14 08:01 AM

不過湯圓可以上榜,真是太讓人驚訝囉
作者: kht3yt_1wehsj    時間: 2012-7-16 01:04 PM

吃來吃去,還是覺得台灣小吃味道最習慣
作者: 才一    時間: 2012-7-16 01:59 PM

正丫,流口水ING
作者: Ao.chen    時間: 2012-7-17 03:43 PM

謝謝分享5.39.217.76; W4 M/ y5 x! b# h
到台灣一定要去品饞
作者: katoruwhh    時間: 2012-7-17 05:59 PM

看起來都好美味啊
作者: weatherman222    時間: 2012-7-23 08:33 AM

有几个还可以。。。




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