標題:
[中式食譜]
雙色黃瓜丁
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-4 07:48 AM
標題:
雙色黃瓜丁
【材 料】
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小黃瓜
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1條
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紅蘿蔔丁
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1大匙
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牛頭牌玉米粒
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1/2罐
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬
5 E$ |9 r) m4 K: ^ p( E
1大匙
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鹽
8 `( R; B1 h& B/ q: {8 _ G; }7 m" q3 S
1/4茶匙
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【做 法】
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1.小黃瓜洗淨，瀝乾水分後切丁，放入大碗中加入鹽拌勻並醃約10分鐘備用。
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2.紅蘿蔔丁放入滾水中大火汆燙約1分鐘，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
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3.玉米粒取出瀝乾湯汁，放入大碗中，加入作法1小黃瓜與作法2紅蘿蔔丁，再加入牛頭牌沙茶燒烤醬充分拌勻即可。
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