標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】
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大頭菜5.39.217.76; }- T4 b: h2 k9 {
1/2個
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100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 r& \, o$ a/ i5 t* k, ?
牛頭牌沙茶醬
  {1 k* ^# f! U$ w/ j/ c3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙5.39.217.76/ n# B* o( B" {6 O/ p. A% b  A
鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 O, i: y3 w  Q- f4 Q! o" l
1茶匙
! n3 _- E  g3 u+ W' Q細砂糖
% S; b3 F( J& a7 J公仔箱論壇1茶匙
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1大匙5.39.217.769 |3 V' B$ o0 a3 G. V5 ~0 t

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【做　 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
" \. |: z3 y: `- @. X1 v0 m+ _: wtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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