標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

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大頭菜
$ B% C! r" I9 ]0 q: l$ htvb now,tvbnow,bttvb1/2個
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鹽5.39.217.76( Z: j5 S# h0 g: m; C
1茶匙
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醬油
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3 |( A2 D/ m9 J$ Q8 F/ S) w3 ]公仔箱論壇1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。( K6 m, o3 I% T: A' y: Y
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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