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標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材  料】
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" v5 f( F; ]( }; y# K9 ^5 x5.39.217.76【調 味 料】
4 L% V9 X3 x, a6 I3 a3 N: D9 r5.39.217.76
8 K0 I8 F/ A3 V% m" R- N牛頭牌原味高湯
: m; n/ X# o) h! k100㏄
6 D% [+ L' n5 y4 o, m: G: b5.39.217.76牛頭牌沙茶醬+ S6 r, h. Q/ C. ?# _+ c; M
2大匙5.39.217.769 `& q8 w7 ~: j; c4 i0 W
5.39.217.76% n6 P! I5 m& }% ]: b
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% j! q( |" y# u
細砂糖
; U5 `9 x4 C( O, F( _: _1茶匙公仔箱論壇+ t( Y& T5 j5 \
醬油
6 V8 q6 \7 G1 s; X) e1大匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) H& V. p& j' E
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
. d4 C) A7 @& q+ g/ l% Q3 m9 A公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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