標題:
[中式食譜]
醃菜心
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-4 07:47 AM
標題:
醃菜心
【材 料】
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公仔箱論壇* b/ e' z F. B: |" F
大頭菜
8 h! Z i1 k4 A9 y
1/2個
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
公仔箱論壇, _( A& o' u$ D7 d! t1 L9 h3 `8 w
100㏄
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牛頭牌沙茶醬
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2大匙
3 q. }2 u3 H! n; X
鹽
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1茶匙
2 c! ]6 _9 b: Q* m
細砂糖
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1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& o: V- [& W" F, F9 Q/ D! g
醬油
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1大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb0 T- U8 x+ K1 K( Z t; z$ y
. S! M! N$ B, ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
5.39.217.76. U' ^! X C# t8 l0 X/ H
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
2 W( o( [! v* D* ]
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
作者:
joeybibi
時間:
2012-3-26 01:32 PM
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