標題: [中式食譜] 醉香元蹄 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:42 AM     標題: 醉香元蹄

【材　 料】
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, k8 a/ f; v& G5 q; G# n% S5.39.217.76豬腳
& m' D+ b, d% C2 w" E5.39.217.76300公克
. W) U4 s$ i- `) s4 T- Q: z0 B' M* b薑
4 @# L+ l8 ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克! g2 t& e, C/ _1 w' ?2 F, M
紹興酒藥膳湯公仔箱論壇$ @4 o0 I6 L' [' {3 k  ~5 u  B
適量
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【做　 法】5.39.217.763 E- z$ o% ~2 K$ a) u: I* D7 s

& S5 q% W. _2 \3 c, S' G1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 Q7 V1 t5 _3 b" a
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。

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