標題:
[中式食譜]
清炒豆腐腦
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-4 07:33 AM
標題:
清炒豆腐腦
【材 料】
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# N, N; Z+ i$ v" U3 Y- x& B' [公仔箱論壇
豆花 500公克
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豌豆苗 120公克
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高湯 200㏄
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 g0 h' g, |* e2 I) [; b
鹽 1/4茶匙
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細糖 1/4茶匙
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太白粉水 1茶匙
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香油 1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 a: b1 i: j% E0 D6 d
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【做 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
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2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。
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