標題: [中式食譜] 清炒豆腐腦 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:33 AM     標題: 清炒豆腐腦

【材　 料】
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3 A/ a5 B/ q( M5 N豆花        500公克
  d6 y. @1 q" k8 W豌豆苗        120公克tvb now,tvbnow,bttvb" l% s( {3 d! U
高湯        200㏄
- \1 d5 o- }- S# I+ F! k- Z/ f( |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 O6 L: u- t2 E" R" E. n4 C
5.39.217.76( b8 H; p7 m* J) x) k  u0 P
鹽        1/4茶匙5.39.217.76# R8 \+ l: S) l2 P
細糖        1/4茶匙5.39.217.76) {: z0 @5 @. f% b2 h6 z9 J. b
太白粉水        1茶匙
2 z  L9 ]0 c/ |- Dtvb now,tvbnow,bttvb香油        1茶匙" i! U2 s, L" N

  R: p( h$ ?8 v4 G) B+ _) A. J' O; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W8 B1 v  k& v- J; f& Q0 L【做　 法】
" x7 h4 ~" j% O6 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! \0 j' }+ Q! Q
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
$ g2 F$ t0 r/ y3 g  v! B2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。

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