標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】. {- |% O; m! N. Z# \2 [

9 E9 r$ o4 F- M% N0 \9 x, l, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 3片
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腐竹 2根
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' u5 P( }: O2 y# F% W; etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙5.39.217.768 g3 ?) `* n& O/ {. c# q
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙5.39.217.769 F2 b; ^* `$ z8 a( ]

/ @* e6 g: i3 z4 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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: X7 F8 c3 K- V- h$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* Z1 C% ]1 t: B, n/ i
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。& F0 @! Y- G. H8 M5 s
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
, d& z4 ?) O9 E% u' |% \* j& Q5.39.217.763.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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