標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞

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【材　 料】
3 S" K& {/ K: N/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; _" W" e% I7 b  x
仿土雞 1隻
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6 F+ L; [0 V: @5.39.217.76薑7公克公仔箱論壇" ?6 I; i# U3 V6 Y  v
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青蔥 2支
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& H) {9 s$ Q5 H& U7 ^5 y5.39.217.76水 1500㏄
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【調 味 料】
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+ s! m- m; V( A4 R$ |6 n' a5.39.217.76鹽 少許4 Z! g9 i% z) o# c+ k) n
5.39.217.76* _! a, Y- f; f" {5 N! {/ D
白胡椒粉 少許
( X' {6 ^; ^$ P, D! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g% J7 t4 N0 ], W2 r
米酒1大匙
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【做　 法】
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7 @# J: x4 H5 C) z* [; }0 |1.將薑切片；青蔥切段備用。
' |- w% J# `/ |, O' n公仔箱論壇2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇1 P: u6 m! `) o# v7 b! j
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 X! ~/ z6 P1 D' O  k" ^( L+ w

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