標題:
[健康食品]
日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-2-29 07:06 AM
標題:
日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力
, n$ L+ a: j7 ~& ^7 _公仔箱論壇
日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力
$ a0 Y1 D: }' U0 f: w- U
公仔箱論壇3 X9 u7 M2 y0 T/ Y
日本佐賀縣有田町政府、有田共立醫院和國立循環器官病研究中心共同進行研究發現，通過持續攝入含有1073R-1乳酸菌（以下簡稱R-1乳酸菌，R-1乳酸菌是保加利亞乳杆菌的一種。）的酸奶飲料，有效降低了中小學生患流感的機率。
$ a: n; b, m1 f( X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) @( f5 ~+ o: T% a
這項研究是在2010年下半年至2011年春季期間，讓有田町約1900名中小學生每天持續飲用含有R-1乳酸菌的酸奶，并調查學生的流感感染率而得出的。結果顯示，有田町小學生和初中生的感染率分别爲0.64% 和0.31%，這與該縣其他地區的平均感染率（小學生爲4.37%、初中生爲2.57%）相比顯著降低。
7 U* m. j, J N+ c2 c9 ^+ P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U2 X+ P% O5 J' Z
日本順天堂大學醫學部免疫學特聘教授、免疫學界專家奧村康認爲，迄今爲止尚未有就傳染疾病做過爲數超過千人、曆時長達六個月的跟蹤調查，這項研究首次揭示了乳酸菌攝取與抑制流感傳染之間的關系。
4 `1 e$ ^+ t# }7 o
3 h7 C/ ^& s) B+ r2 `0 o1 ~3 a
Q：爲什麽乳酸菌可提高免疫力？
公仔箱論壇9 F% L5 M" b/ q
' R5 {: Q% I7 k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A：提高NK細胞火星，降低流感等感染率。
5.39.217.765 d: x2 s5 `7 h+ t* w
6 i d0 `* Z, ptvb now,tvbnow,bttvb
奧村教授解釋說，人體免疫細胞可分爲兩類，一種是保衛人體不受侵犯的“軍隊”型細胞，另一類則是維持内部治安的“警察”型細胞。前者是通過抗原抗體反應來實現抗病毒感染，其作用反應通常需要一定的時間；後者又稱爲自然殺傷細胞（NK細胞），能夠盡早發現并攻擊感染細胞和病變細胞。
5.39.217.766 l$ h5 N& z! R$ \- Q* R8 X
+ ]/ z0 c: P7 b) U公仔箱論壇
研究人員認爲，R-1乳酸菌正是通過提高NK免疫細胞的活性，來降低流感感染率的。
7 u1 ~# c* c$ K2 a d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& @2 ~) s: e% i9 @' T% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
“我們體内每天會誕生100萬個新細胞，其中約有5000個不良細胞，它們可能導緻癌變。NK細胞能夠幫助我們消滅這些不良細胞和感染細胞。”NK細胞的數量雖然隻占人體免疫細胞的二至三成，但它的作用就是時時刻刻在人體内巡邏，在癌變細胞、感染細胞情況惡化前就把它們清理掉。
5.39.217.76. L+ Q1 c! h. B3 {9 w3 K) e
. C2 P) F% v% H" N$ u wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q:爲什麽壓力過大難長壽？
8 f: F3 w; w$ F7 ~# u" c' R
, j6 S$ M: a! |) U& ]# M8 ]" t! P5.39.217.76
A：NK細胞随年齡和壓力增加而降低活力。
3 u1 V R: U6 x5 ?3 N; r0 ^
) w. I9 o7 S# e8 z3 W) p9 b
NK細胞的活性會受到其他因素的影響。年齡的增長、生活節奏紊亂和精神壓力都可能使之活性降低。人在65歲以後，NK細胞活性将大幅降低，癌變細胞也将趁機大量增殖，這也正是老年人易患癌症的原因之一。另外，NK細胞活性在一天内也會變化，白天高，夜間低。因此，晝夜颠倒，作息不規律，精力壓力過大，都是導緻免疫力降低、容易患上流感的因素。
9 c) _5 Q/ ~$ W
: \5 t8 w g d" }' L' z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
社會保障制度較完善的北歐國家芬蘭于1974年開始，進行了一項長達15年的大規模調查。研究人員将1200名生活環境相近的40至45歲中年男性平均分成兩組，一組要求生活作息規律、限制煙酒、每年兩次體檢，另一組放任飲食、不設忌口，這種狀态持續5年。經過10年觀察期以後，生活習慣健康的前一組中有 67人死亡，而後一組隻有46人去世。這一研究結果令人大跌眼鏡，人們稱之爲“芬蘭綜合症”。
公仔箱論壇 S! M: \/ H: g0 }" [1 _2 l
5.39.217.76/ L h* \' B& J& V
奧村教授認爲，一方面是受到當時認知上的限制，人們曾以爲膽固醇越低越好，因此産生反效果；另一方面則是精力壓力的問題，被迫束手束腳過日子會使免疫力降低。另外，壓力是會傳染的。奧村教授舉例說，将一頭因失去幼崽而免疫力降低的母獸放入一群健康的同類之中，會導緻其他個體的免疫力也随之降低。人類也是如此，與人生觀消極懈怠的人打交道，會使自己的心靈也變得灰暗，變得更容易感冒得病，不利于長壽。
% i d D! I2 g2 h8 U p3 `5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 y# H! y- A# V
Q：NK細胞對人體影響有多大？又該怎樣保持其活性？
: s( g2 i7 Q+ g" ^4 t/ L
2 w: S5 J' |& V1 q& Y3 L8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A：20% 日本人NK細胞低下，10年後該人群發病率高。維生素C、納豆菌都可提高NK細胞活性。
5.39.217.76! J( {6 } q5 `: a- z4 D. C1 k2 b
5 m/ u' `8 x7 Y7 u5 V
NK細胞活性對人體的影響似乎并沒有那麽大。奧村教授指出，每10個日本人裏面就有2個是NK細胞活性低下的。所謂NK細胞活性低下，每年的感冒次數也隻是2至3次那麽“多”而已。但從長遠來看，這些細胞活性相對較低的人群，在十年後的癌症發病率也相對較高。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 o* d: f1 ?0 l N
/ ?% J( {9 _( @5.39.217.76
那麽，怎樣保持NK細胞的活性呢？
( o9 z) z6 N5 @1 I
5.39.217.763 @- I* E2 R9 p1 K) c
除了乳酸菌以外，納豆菌、多糖類β-葡聚糖（例如蘑菇）、維生素C都能有效提高NK細胞活性。“不過，從便捷性和活化效果來看，乳酸菌飲料效果最佳。”奧村教授說。
" {5 n! z2 I9 J/ `; ?tvb now,tvbnow,bttvb
( F0 Z9 p* M; J% @) C7 P: \5.39.217.76
奧村教授曾經對2000名自殺的日本人進行過生活習慣方面的背景調查，發現這些人裏面沒有一人是吸煙者。奧村教授認爲，與其嚴肅刻闆地生活，不如放松身心地過日子。（編譯：柯之心）
4 H7 K* p- i- j; N6 S
: I/ p' p, l6 }6 {8 N# g; m& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2011-11-30 網易探索
: N0 x1 [: _% s7 q, M/ l9 \ [. }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 u- x8 [3 s2 [" j( X% s0 W0 C! Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
