標題: [中式食譜] 炸醬炒青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:36 AM     標題: 炸醬炒青江菜

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/ R) F) U) B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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青江菜 100公克: \% V' g4 I0 p  r' c

5 D) u  [, y6 ]蒜頭 1粒5.39.217.76; \/ Z/ P" \4 a' C- }

( d6 w: L7 P9 b! V1 y7 ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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. j+ u! [3 U9 n. C3 @tvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
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【調 味 料】
8 `1 ~& B5 F9 W2 P/ e1 I4 ~8 r1 F5.39.217.765.39.217.765 c: B, |4 b. _' W5 M
中式炸醬 3大匙
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鹽 少許
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白胡椒 少許
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香油 1小匙
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【做　 法】% y/ t. P4 J- K7 U/ F) j: G$ V

, b& l% N4 s, F9 G1 k1.將冷凍中式炸醬解凍備用。
) z! {) C/ P& A$ D2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
3 I! E  E: x: r% N9 P' ^1 X公仔箱論壇3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。
! B+ ?; i3 Y# I4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
7 S1 f. F' t4 e, r2 G' }' h5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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