標題: [中式食譜] 炸醬炒青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:36 AM     標題: 炸醬炒青江菜

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+ V- W! M. H5 C# L- }8 C7 j& J% a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.769 e6 [0 J) t+ Q
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青江菜 100公克5.39.217.763 n; X7 x+ ^- \0 w# B/ L4 h) i

3 A8 g0 X* v1 h2 w* z( N% ?蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb* }, {& o( m5 N$ W6 B8 ^3 ^7 C( q
5.39.217.76' H% c0 b+ F+ [5 V
辣椒 1/3條
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# i/ |1 Q( h6 J香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 E; x/ w7 [3 i

" D7 A) K4 a: _+ Q6 J, atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( z7 X0 I: W1 ^2 X. d  ]! q5.39.217.765.39.217.76  h8 H$ j% d5 @) J; c" o3 Y7 p% L
中式炸醬 3大匙
, S6 [6 R3 C/ L; j5.39.217.76( E8 Q- x: F+ G" e/ V
鹽 少許公仔箱論壇0 Z5 Z  H4 i* u+ \3 M
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白胡椒 少許
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 B/ s: I# [/ X
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【做　 法】* o! k% v8 n. j# L- m
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1.將冷凍中式炸醬解凍備用。
4 i8 U2 d9 R  V; d2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
1 ~4 o% j1 m5 [* h3 ?! s1 L- |3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a' Z. O0 e: {. z0 [0 M$ M9 ~
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
# a% u7 Q  T* n! x" V9 h6 m% [  k3 qtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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