標題: [中式食譜] 炸醬炒青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:36 AM     標題: 炸醬炒青江菜


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【材　 料】
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青江菜 100公克
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$ X2 `$ D, n9 A4 I6 h/ Z公仔箱論壇蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) `$ V2 U: q% ^9 G/ C  F0 Y. x1 h

7 C" P) O7 V  q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% W9 B/ I& q) G

, V& J( z; ~  A4 O6 ~, C: f【調 味 料】
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中式炸醬 3大匙
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鹽 少許
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白胡椒 少許
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4 x* }' g$ J3 _  J+ ?$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& \8 r, A% w' S: N2 O  Q, w4 v
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 |7 {, I6 R' v: z4 e5 X0 q# e, v- g

, J+ ^0 w8 x7 F: S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將冷凍中式炸醬解凍備用。
; O9 i8 b5 m* L" `+ a: ]" W* L: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。' ]( [/ T$ v! e7 J; M
3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。5.39.217.76% p0 x# W4 L1 u. i) H; P, |  e& y
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
7 l6 H8 @4 {; h" J  a* n1 k5.39.217.765.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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