標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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* X6 Z1 }8 f" h) q1 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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2 `+ W1 N: E" m: c/ \! |+ H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞腿排 1片
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( D" P, `( n, f& k* }! t1 s紅甜椒 1/2個
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+ S! ^; K& b- m# m' N5.39.217.76黃甜椒 1/2個公仔箱論壇1 V  h: j" ^/ U6 M- \0 i

- o/ Q/ b$ E" R" ?( ]. v$ r甜豆 10根
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【調 味 料】
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奶油 少許
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4 |' G+ k; L3 O/ W3 _% v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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1 j& o; l1 Q  Q; u4 ^$ b: B5.39.217.76黑胡椒 少許5.39.217.76# L$ o2 i1 e2 g, Q/ g! t6 Q: K

( L. n7 \2 t+ ^: ~9 W【醃　 料】
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) O+ O  l% m# _% xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭片2粒5 J. C; s, |. J7 I; m0 y0 V
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月桂葉 1片5.39.217.76# a) f6 P$ ]4 K/ w; `* i9 K. W1 }

7 P! Y, _1 T) n公仔箱論壇太白粉 1大匙; Y! }3 \9 ]4 c$ i
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普羅旺斯香料 1大匙  l1 h/ x8 j- N5 _9 k0 }

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+ x! e5 g  M& k! o鹽 少許% \' o" X4 @; I

8 M+ ?5 M. @5 T$ ^& `$ j【做　 法】公仔箱論壇( }; d+ `5 g$ z$ O

4 x' z! N. b/ [* g1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。+ B. u: n( e& A4 ]7 n
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。3 P0 P0 ^/ I  W, [
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。1 f% A+ E! k& Y! A& ?. V
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# c0 d2 [# `4 B  e  @; L8 @# W
5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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