標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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5.39.217.76, |( N, Q$ B* }4 g1 |

  ?( k3 L4 n# H7 w/ [% p0 T【材　 料】5.39.217.76/ S% f2 \+ b1 S9 \

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 u2 M: r- C6 c7 }$ C
紅甜椒 1/2個
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4 A* @% w. [1 T. X7 d% H2 V) N5.39.217.76黃甜椒 1/2個
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甜豆 10根1 ^% L6 V7 s) F7 X. c3 \- g8 L; d

$ H( U2 O4 C( L3 K6 R( S【調 味 料】
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奶油 少許
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鹽 少許; L0 G3 F; q4 I6 c
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黑胡椒 少許公仔箱論壇% c; \" N0 T: x3 J7 T

7 N! l4 O+ H: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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蒜頭片2粒公仔箱論壇6 H0 w$ F! ]; F9 w' t

9 S/ P& ?$ {( I- I月桂葉 1片
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5 f2 x% U- k1 C0 U/ c% q8 w太白粉 1大匙* _4 R5 @' H) z, z, m3 k& b# M) q

  J( }) P7 \; p$ r1 F普羅旺斯香料 1大匙
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黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# d/ `4 ^7 _0 M. d! h- o
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鹽 少許
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【做　 法】
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。5.39.217.76+ w' p$ P: R' y+ p
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。公仔箱論壇7 \5 I# X8 E& N5 a
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。/ W. Y* |& x+ o, A) J1 S/ p1 p8 Y
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
, L4 l  R& W4 I8 S4 C  f5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）5.39.217.76/ E: S" w( I# X$ M

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