標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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" z% v4 h8 I) z7 Q$ U9 j8 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 適量5.39.217.762 N) o8 m: d, I' r6 f. ~
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柴魚片 適量
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" t: M: s6 u  P+ {! _" `; y% Dtvb now,tvbnow,bttvb裹粉：公仔箱論壇4 J- L. O9 \. b  i0 D  |" m
麵粉 適量
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8 F+ l4 X( Y7 `* q蛋液 適量公仔箱論壇( c9 ]( R: r7 `! g2 l5 r
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麵包粉 適量2 t: V$ y/ D3 w5 g& `& Y

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. d! q/ }7 f8 u) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.762 W/ y+ N2 w2 N  m9 x4 h

% }4 R- Z7 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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美奶滋 適量. A8 ], `" s. V$ v0 Z0 _- a; [
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。公仔箱論壇& x( Z. N8 Q, E5 @0 d
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~( N7 [$ E% H# p0 ?$ w
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。! b# x2 a+ B3 I8 d4 p; L6 Y
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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