標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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! K7 Q6 Z' C/ b  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W) Z5 B( d8 Y8 R$ t" C- m! K: _5.39.217.76
/ U7 L6 E& G; e7 J. ?- ~* R【材　 料】
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$ V# ?" \9 a" t* b. Q, ^9 ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花瘦肉塊 8塊
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& A" z  X9 j9 }- P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 適量
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( z! C/ {$ \) c" E' F8 Vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量
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海苔粉 少許5.39.217.76& [4 c) d1 |( ]" Q6 w: p! j

8 X& G; d9 X8 d! C) Y4 Y$ |tvb now,tvbnow,bttvb裹粉：
; M0 c; ~0 R7 Z& |+ ]麵粉 適量
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& \7 J, Q; [; }4 {- ~! N: J蛋液 適量5.39.217.76, ?- d- a2 i" Q

+ f$ |( H6 l$ S麵包粉 適量5.39.217.766 |2 [; R0 G! v$ `, z7 k

, f2 t! g- |5 c. \) V, S& w公仔箱論壇【調 味 料】
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1 W; a8 ^. T4 n- b, g7 [6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許- w- N: Z7 B$ u$ |( A
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胡椒粉 少許
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8 C& x' u1 n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量5.39.217.765 R% }1 q2 r$ ]; n
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【做　 法】5.39.217.765 j* `. [% ]$ F+ r# u: h

, {! L/ Q1 ?# W. |. w/ j公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。- O  W6 }. o' d3 U
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。& h7 {& f# X3 X+ l) D
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇" y3 x: M& q3 s3 [
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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