標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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5 M+ W0 A, w4 x5.39.217.76梅花瘦肉塊 8塊5.39.217.76) J* [# G' K" q8 V7 i2 l4 r

! q( g6 X5 H/ q9 x- W" F高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& \& S2 z: |* L

  i# ^7 j" @( ]海苔粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 h# z' i/ R" a  H2 D4 n2 a1 F2 {
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裹粉：5.39.217.76. a$ x. W$ B/ c& E
麵粉 適量
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9 F( H3 |0 N) _" _" t3 o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量! q4 H1 f4 Z- h7 _) I9 B
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麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 p7 t2 u3 }0 _
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【調 味 料】
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, _# ]* l0 I' \( E. c. h鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- I9 ~" q, c* f

0 P3 ^6 j0 y: G" I: X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許+ A9 N  t. t' H% ]' h

) Y0 `; e$ U$ R5 D. e公仔箱論壇美奶滋 適量
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【做　 法】
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& j; w/ H6 a& ?1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
( K) ^' ?/ G9 D公仔箱論壇2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
% {/ {2 Z3 N! a0 Q公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% m+ a2 T8 M: j# j2 G
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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