標題: [中式食譜] 炸蛋肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:34 AM     標題: 炸蛋肉片


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( A' r1 F# s1 F6 R( c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" [- X! d6 n* Q0 c3 P: }
【材　 料】
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% _. X1 z" F4 ?, O8 R/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆5.39.217.76/ `% J& K9 m/ i( Q: O2 b5 M: _/ n& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 P# o: z3 }- C7 p9 o
豬肉片 50公克2 b3 G& i# P5 d! I- I

: ~) l! E% Y( k. x紅甜椒片 15公克
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青椒片15公克tvb now,tvbnow,bttvb) c! L1 b$ b4 C) A) a# P
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洋蔥片 15公克
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蒜末 1/2茶匙
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) P2 ?: }- I6 O5 l0 V$ g5.39.217.76【調 味 料】
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1 n* i0 U/ K4 }$ H2 b9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙公仔箱論壇1 s5 X6 P  z, m4 p

# H) K  b/ \+ I雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙5.39.217.76  `: F8 y0 _# _% h! _  q$ u

( A1 H2 i$ M. L$ V5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇) |+ p6 _6 B( ~5 b

1 J: V4 Y3 y# u& n* d+ s  r* N公仔箱論壇醬油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% W0 z5 A- \$ \" r2 ?. I

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米酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  y3 C6 A- d9 a8 K6 ^  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# j7 x+ V' p/ Q; G: N
太白粉 1/2茶匙' O$ t& R1 R; q" s1 j/ a7 O/ u. Q; W) P

# |" x3 ^# n# I* o* L5.39.217.76【做　 法】5 I3 s+ H# M* k4 g& Q9 O" u

8 Y/ ~; ]& A+ l- G+ D5 {, x6 K) Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 }/ C) n6 {5 d
2.雞蛋打散成蛋液，備用。公仔箱論壇: W6 Y8 D+ ~* p, f+ N
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。公仔箱論壇6 m9 `1 m$ [& P' e: h  `8 c5 E9 H- f
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。5.39.217.767 K6 q* T! w4 k! w2 v+ }0 {
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 m  g  q1 ^1 w

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