標題: [中式食譜] 炸蛋肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:34 AM     標題: 炸蛋肉片

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【材　 料】公仔箱論壇3 {* H  ]# t: m1 b
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雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 T7 s1 e* O2 U4 M; Y% S2 ?

& ?7 @4 z: m' P! |6 L豬肉片 50公克
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) ?4 \8 M8 C: q2 f+ ~5.39.217.76紅甜椒片 15公克
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5 {, Z; r6 o& H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒片15公克
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洋蔥片 15公克5.39.217.76- }: f8 _" k% }0 B- X# V8 C, H
公仔箱論壇5 F/ g/ P& V, {/ i) O: v1 c
蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b% Z3 B) A& a, I$ u! U

8 K) Y" {4 F9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ W$ R! O( ^' t6 N, S, l" L* x/ _5.39.217.76鹽 1/2茶匙公仔箱論壇6 |2 [9 M/ g* V  P

7 ^, I% y5 s5 q& Q5 }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c7 w1 Y/ P: i$ \/ z" U3 D

! n4 T" u  |( x" t( [7 a) k0 k# ]! g, ^公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
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, {- H" j/ d/ N- {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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' ?" M3 P& B- S% q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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醬油 1/2茶匙
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2 Y: S$ l% N8 l3 P公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S1 G' z- m( f0 x% y& S; l9 X
tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 O+ b/ Z" P% M6 @
米酒1/2茶匙1 l' B$ `* B+ y1 C  r- s+ ~
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太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇: Z9 T. R8 |, C+ X, }9 d

' @! O3 |5 h* ^- w* a" U1 W1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
! J" H4 R$ x( ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，備用。
  E: b) u0 H) F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
: A+ z+ X; H3 P4 i9 y0 T* V" c5.39.217.764.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
; v0 o% Y6 k: w5 ~' {! A! @公仔箱論壇5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; e; D4 R' C$ v* N2 U

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