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標題: [中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-28 11:47 AM 標題: 香蔥肉燥炒牛肉

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【材　料】
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牛肉 200公克7 Y& W$ b$ ~- @& g( J* I% |
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四季豆 5根5.39.217.76/ L0 z$ K! H" R7 Q
7 B! X" d) f+ Y: L
青花菜 180公克
  @7 W, N) @" J- P9 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) f1 g" u$ [, u: g0 b0 Y9 c
小蕃茄 5顆
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【調味料】5.39.217.764 \+ e& z# F& W

  D. g' t! k' _5 v1 n. Y- X  H香蔥肉燥 3大匙
0 W) p& D/ d* D) h/ s4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 P; W  X3 B. @# [! V
鹽少許9 O3 N5 B+ ]5 C3 [4 g
2 K) d0 a! z1 W8 ], Q& O/ |9 `
白胡椒少許
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5 T" A  m+ d9 Y+ Z# H1 z* Z7 @【做　法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。5 J. r! n" Q; O; J* R" c; I* X
2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。5.39.217.761 s9 e8 `: N! i" X
3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
$ \" ]4 @1 b% [+ h9 M# m公仔箱論壇4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 V7 I7 M5 v3 N3 ?, \& w4 d

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