標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚


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【材　 料】) Z( [: i2 k$ ~% V3 r

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薑絲 10公克
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% h5 t) K4 j; q辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 X4 w% p# L- O6 I$ L9 T
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米酒1/2大匙
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0 `+ Z+ y# u8 `/ P4 U3 otvb now,tvbnow,bttvb1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。5.39.217.76" _" o  D) p0 S0 l* w" F
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。公仔箱論壇: y6 `/ j6 a5 ]0 C
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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