標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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白帶魚 400公克
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薑絲 10公克公仔箱論壇1 L3 \/ ?9 A" V* H
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辣椒絲 10公克公仔箱論壇" a# L% v( G7 F& m# S. ~

7 u- y* U4 R- N7 {地瓜粉 適量7 W5 Y4 c$ L% U$ o/ K" z! f

- s1 |' v# Q% `7 g' F7 `/ T5.39.217.76【調 味 料】- t; M3 `0 O. P8 p1 U
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鹽 1小匙/ \1 B- ~' w9 \
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米酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( [6 ?, _, u+ }: A! G; o5 c( \
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【做　 法】
& i; K. c6 V4 s8 R1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }, m( |# }1 |' z公仔箱論壇1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
) H/ O6 K1 j# K$ G/ L( f/ Y7 J2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.761 w! H  Q7 P' _* v2 S, f
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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