標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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' S) q- f# U$ o  v4 c+ J2 r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ M9 z% p; J0 [0 K

8 K; C+ K$ }( g% V  `- x) Etvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 K: R5 B$ @( }6 v, M1 O3 M

7 P8 \: z5 W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.765 @, ?) x5 b4 ~

6 N/ `4 _4 H4 W' S& a9 ?: h公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
8 H" S6 {9 U( m: c: R5 m  \8 s# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 O% q: [" G. K3 b0 G0 ?
【調 味 料】
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3 L$ m' g) W" {1 |. ^7 e公仔箱論壇A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許5.39.217.76' q1 s5 x+ b, `
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許5.39.217.765 r* C  t; v8 X  R/ }. j

& k4 [, X/ `* J+ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 D& Y. L. K& G0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 {4 D7 F8 y; d
1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
( K% H1 B: Q/ O% X# U1 e# C公仔箱論壇2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。: U1 r) p! o. k( e6 U
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
/ v; s) `2 [5 @1 u+ z* y; O4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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