標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲

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【材　 料】* b& l7 z$ i& O" l$ d0 o! c9 ]
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雞腿肉 1支$ I, C6 j3 H4 x* S& o
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇5 S9 f! d8 [! B6 F5 H8 j
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' c! q- j% |* Y( N0 Z! a1 g

1 p5 N4 s) c( e, _! ntvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. k! D+ A% J$ J* f! w
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白胡椒粉 少許5.39.217.76; w' _  G$ B. D; p: V

4 m2 i2 A1 e: Jtvb now,tvbnow,bttvbB.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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' O8 ^* G2 f& I5 B0 j" p太白粉水 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ R# u5 F; O7 q  M7 {: {

  E7 e- \) [9 c3 x1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇! J) l  L' N2 r# h4 ~4 z& ?& z4 c
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
# ]/ \* u+ a3 U! s, T3 o/ `3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 @# U' T' |' ~
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
/ c+ O4 x1 _! X' M( J, N6 {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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