標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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. k* a- ?  J) D* `. W  j: r9 o" K4 s公仔箱論壇
& w% l$ f* ]1 w% b; R& T& g/ i: Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  I, n" X1 B* j, Q7 }3 @  i

* U4 n  g$ ?' a5 f( r5.39.217.76豬頸肉 300公克公仔箱論壇% D! x) Z: x/ f0 j' K8 _
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銀芽 50公克
! ?0 v' n) u3 O5.39.217.76
- S  c; {. g& h# j- \tvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支5.39.217.76- a! x$ j# ^2 ?7 Q* S/ K
公仔箱論壇& ~( _. ?- W8 x
蒜頭 2粒
1 W3 S6 _' l1 C. B4 K, Z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 W" ], l7 O( J8 Q) _& G. L" Y+ _
辣椒 1條
' v/ E" z  [- J; j+ ftvb now,tvbnow,bttvb
: N- t" y5 s' p% D5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* L9 _) Q) G

" y' b- P9 Q, p  v# D3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙
- ]1 e) m9 H* W/ h/ c7 t( o5.39.217.763 G& S9 Y0 D' X
香油 1小匙
! d+ w$ S( F4 p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 B& T6 K$ r5 {
花椒粉 1小匙7 v$ l5 t3 P" g; c- l( M
tvb now,tvbnow,bttvb! X' R  u; p2 ?, j! d8 u% L
辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y- x( N6 }% K( r
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醬油 1大匙& A9 F: R; @9 ]$ }4 _

* f- F  A9 l7 |* B; t5 u4 M【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇' x+ {5 U& Z8 o1 m( ?3 W
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 Y5 G' V; B, G( r. k
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
3 h6 u; H5 D3 r# d( |$ f3 [- k4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" E- V/ d0 C, i8 t, L

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