公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-2-28 06:00 AM 標題: Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受

說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
5 I1 h; H3 o1 t5 M
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
% {3 w, F% w% L
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
tvb now,tvbnow,bttvb: W  |; o; D; t$ F( a
他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: Y" V( S5 T* {; s- ]
, }6 x  B, K, c, I7 W5 p9 w
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
6 I, O3 A3 S% d, ]; h
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。

他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。2 r; ^! E+ M8 y, p5 P
5.39.217.767 A3 C+ v2 Z. j( f# K, i/ H$ Q
西班牙海鮮飯獲好評tvb now,tvbnow,bttvb+ b% x4 [( P2 D
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。( d( M* r" v/ N* Q  A
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
tvb now,tvbnow,bttvb1 U% c5 y0 t6 ~& {
Ristorante Italiano Italia Miatvb now,tvbnow,bttvb) r6 C' q( b3 s$ n* P' |
Persiaran Sc 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ g4 t  Z# x7 G9 Q
Sunway City Ipoh，# H8 v3 Y' D1 ?2 F! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 G& w& @# r7 \0 e7 D
（星洲日報／大霹靂）0 }3 W0 B- b- C7 \6 b! W% i. I

tvb now,tvbnow,bttvb Y+ L, Q) k, B

★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 A" i5 J* Y |9 f, h% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, ]. a$ M8 N" N- U5 _. m1 C
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）! A! r9 J8 y& R3 }5 G

tvb now,tvbnow,bttvb% x/ C [. ^, x) }! u
5.39.217.76$ R5 b4 T+ ]8 p
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 E8 f; @( `! }( D7 x+ d9 w- `

' x6 P _3 k: u% O* x

Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。( X: o7 T1 x- k8 @% x0 @
6 X' F& S0 a8 x; b. K+ x {/ E9 {* C0 j

! S9 E9 n5 O$ V
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' d# j. S4 Z. y2 I9 Y
) Z1 ^$ T2 Y$ R3 L0 s1 e

tvb now,tvbnow,bttvb! X$ J: w* G6 B! Q
公仔箱論壇, K; D9 p9 s ` l4 d
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
3 p7 V- g" g( J0 D+ L

公仔箱論壇) |6 z3 V1 V. d( e6 J0 }, `
公仔箱論壇" Y+ r; b2 p# d7 P/ A. N
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)