標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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+ n0 Q% m8 M* H# I5.39.217.76
9 O& b' n: D% q+ \* d7 [$ V【材　 料】: f' P9 V' P2 {1 a# c

5 ]8 [( }. m6 y! h& U5.39.217.76苦瓜 200公克
, I* {& q2 d- j/ J; m公仔箱論壇
! V( a6 x. W) Y辣椒 5公克5.39.217.76( ]! {3 E7 ~- d2 n

9 B, Z& s" H2 c( `6 h  a: M& ~5.39.217.76蒜頭 3公克tvb now,tvbnow,bttvb; T2 \3 T1 ^: ?$ J1 Y  J

  {" z1 L* q5 {) z4 n5.39.217.76蔥 10公克
) X7 I- ~! G6 H' \( U+ }1 W( _2 L9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 p, q; D, b# S/ ?, S
小魚乾 10公克$ z% t; K8 m& v0 I
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奶油 5公克; c0 v- h: A7 ]4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 l$ M% i4 d; E' `" O
【調 味 料】) f) R5 Q6 F& X+ n, d2 `' I" }5 S/ s2 _

5 S& b8 I2 _- ^公仔箱論壇鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# K! V) L' n7 t5 ?" C& {

1 L  D2 z3 ~+ |2 {' ~公仔箱論壇1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
, |$ o  X& E+ A7 X( C  O2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。% w1 y  o2 c% D, Z) g# L1 |2 i% U
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 f1 e# ^1 b, y
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。1 F* W* u# v, K$ Q7 S3 V' W; F

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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