標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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% k$ l) Q) x% x, P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克: G! g/ x! I& N0 B
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辣椒 5公克公仔箱論壇, J& v. z( q0 i8 a6 |
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蒜頭 3公克5.39.217.76$ q6 o" _/ M7 V6 }' c) }

9 \7 `  Y" g  \+ N; C蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! x9 I2 \& ]4 ^- w
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小魚乾 10公克
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1 C* c: S! q% `5.39.217.76奶油 5公克$ Z8 \. |; k: {3 K( ~
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T* X0 o- c% s3 }- d+ Y
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鹽 1小匙
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【做　 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。5.39.217.76  `5 j8 ]( K/ }* {
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
( t/ I* M* P" ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
1 L, o$ f" L, V3 G; D2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
# f  B7 s; p  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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