標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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6 N& u% D. Q8 ?$ w5.39.217.76【材　 料】
0 q; d+ K4 g/ `; m7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, v1 E* M- M2 Q, \4 I
苦瓜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 U  Y' x  |0 }6 G2 U5 O

* y+ ]6 M# I/ d" ?# p辣椒 5公克
6 q5 \. j7 G: v  t! k) J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, z. {- ~7 }  h
蒜頭 3公克: }$ c0 F3 h4 |3 `9 r. U' ^

1 ^) G9 X6 m, [- @% H2 V& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克公仔箱論壇' Q  ~# z2 P( o5 j. ]1 U

* k; f7 X: U5 }3 A- a0 z5.39.217.76小魚乾 10公克9 t9 y. \. u! [& [0 D
2 m9 B; f5 f7 m- P% r0 f$ x4 ~6 j; v
奶油 5公克
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1 l; K* j) E* d" v* T2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 j8 D. ^& y# n9 {9 A9 {5 v
公仔箱論壇+ L" T8 z1 y+ n5 Z1 ^
鹽 1小匙
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+ i* R; H9 ?! a4 Q$ t( m* @$ E白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76/ b4 @* \6 M5 Y% h; Z0 U$ X- t+ v
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【做　 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 a- h1 {4 \
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
5 y9 i. [8 k+ y) j/ e  Z$ \4 v! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
1 ^9 n0 e0 K8 N2 b& ^4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。0 {: ?7 Q& r; _# R, u

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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