標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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【材　 料】
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苦瓜 200公克- J1 T2 l9 _/ \' b' f* A

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蒜頭 3公克公仔箱論壇6 q' d$ P( ]; [/ K1 t  B/ @

! g# z* k9 ?' _- }3 ~5 s$ h蔥 10公克
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小魚乾 10公克公仔箱論壇! g4 F8 {1 R( j3 K; C/ n3 B/ l

- T7 y4 |  q' Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克
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【調 味 料】' j/ u, o1 s* c
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鹽 1小匙
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. k5 h2 J' C5 H7 l  W5.39.217.76白胡椒粉 1/2小匙3 E* K7 N3 Q9 }2 i
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【做　 法】
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  I6 o0 i  k0 L- W' \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' D2 D% q) U8 r( H
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
" T/ ~" b6 T+ h6 _7 y# p  j5.39.217.763.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
, f( e7 Q) Z1 m$ c9 [9 J, ctvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇$ w& a  B8 R) a2 d( C+ d

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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