標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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1 q* `" p3 `1 Q3 [7 A0 R0 k( n6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克
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: L$ G# V) T2 V. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3公克7 [6 j6 F0 Y4 M" G1 g6 L( v

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% p% e8 a  J: l2 W) r5 z8 t7 |奶油 5公克( g1 _% w% ^  f

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鹽 1小匙  f8 T, b" }! c- `( x, H
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: |4 X8 M6 B! z# Q: H0 k/ s9 Y) l
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【做　 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
/ s8 c2 p- h; x* [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。5.39.217.760 B# d- X6 N! K3 Z! n$ G5 P
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。  Z" w6 c& O+ z% M* h* l8 D
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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