標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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  R4 F9 l1 r( r, j) e【材　 料】% U% ~: |6 ?) D- w
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牛肉片 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' {1 T9 W6 Q5 |

6 C: K2 b- J! O, j: M) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb! R* H$ s9 b$ t8 N
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洋蔥1/2粒
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' E0 b# K5 G& j0 K- u. n# B8 K2 g
公仔箱論壇8 }5 A' O1 z) J! Z2 V0 i' e1 L
全蛋 1顆1 ?8 W1 y1 j8 m- |" J

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& U! \, p) \" \- v, t5.39.217.76醬油膏 1大匙
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- O+ s3 I+ v& U6 d# q& X香油 1小匙/ @2 Q1 ]1 T4 ?1 Q* B

# F. D' m1 m4 y$ _0 `* }. ^太白粉 1小匙
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水 180㏄
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【做　 法】5.39.217.765 h, f" V+ q# m' Q" v
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ N" d2 A+ ^! {6 _
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
0 N  [4 C4 Y2 K  V" V5.39.217.763.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 L; T: H; b6 A
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。5.39.217.767 S& G. o0 }# P5 l

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