標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯


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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 c* E, E: l) M% D

5 A$ \2 ], H' @5.39.217.76【材　 料】
8 G1 P8 @& n. M7 M$ W+ P# ]5.39.217.76公仔箱論壇& j. r6 h, d% b' e2 T$ H
牛肉片 130公克
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白飯 1碗5.39.217.76; {; t) Z0 N! Z1 O5 R5 H9 w# a

/ x% R' ?0 H+ j7 a/ @7 \洋蔥1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb& [, G' |, Q( ^* c) a+ }% g8 l/ d
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青蔥 1支
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7 V4 f! h$ C/ w公仔箱論壇蒜頭 2粒
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9 f; H# q5 M- K" Y; y0 R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1顆
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( ]% g" z/ j3 Q6 u: t0 L【調 味 料】公仔箱論壇- N6 V1 S! E( j4 A# K
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* O4 j% J8 Q& h( u' R8 N3 e
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太白粉 1小匙
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水 180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, \. Y9 [" |  u; r; X2 H
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【做　 法】
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! d: p) \( i7 L8 x  t5.39.217.761.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
* M/ u- @4 F, ^. b  q6 j  V/ p. @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- d2 r/ N7 ]. Y  U% g3 N# M  q
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
% c0 ]! ^  z( V$ C, M& D/ \4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。: |6 U7 n. t$ I0 }! R! o

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