標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯


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【材　 料】公仔箱論壇: H- S) U/ ~9 u& l" S, O0 M
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牛肉片 130公克
1 M* f7 S3 e# a  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* U+ f) \' K1 f/ ^; B- s+ j! T
白飯 1碗公仔箱論壇. P& w/ [( I- s! g4 F/ o
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洋蔥1/2粒
/ H$ t: y' a' p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n. G, R# {6 o& v青蔥 1支5.39.217.76: L; y6 I: D: Z, M2 ?9 F# C; a- \

) |8 g+ {" s: Y, h, mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒" x5 r1 ~' D- u

0 c3 n! l# W; [2 _+ ?! @; z) u$ D全蛋 1顆" T* H) }& q6 f! Y

! Q# k" R# v2 H2 i. X【調 味 料】5 @/ E* Y9 l6 i
5.39.217.76( ^8 _6 z: c/ `7 q' l$ |
醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 L/ O* \  U* Y- ~
5.39.217.767 f9 L5 W, ~9 Z3 X2 _$ z  q  k
香油 1小匙
8 S& Q; L: t2 t3 D0 x. N' X% g5.39.217.76
  z/ r; o6 R/ a* t0 _$ V4 T太白粉 1小匙
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水 180㏄
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【做　 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
. {% ]1 W) L) D1 H0 @) D7 o# c2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
, o5 r: Z  t& T$ ]3 V9 _' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
( L1 t: u. g8 n/ v) a( W5.39.217.764.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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