標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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" o% X. E" w" x5 c. i【材　 料】公仔箱論壇2 F, S" ~( m; v8 g& V
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牛肉 150公克
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& b7 o% [8 n, q9 m' t. y6 n" |' q白飯 1碗
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$ P2 `( d. _' ^西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 j" Y/ U, B

' B8 o$ U8 O4 q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1/3條
9 G- F# E/ i% U& \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ g" G, }0 v' ~1 _+ k蒜頭 2粒
8 C! K) L1 _4 @& v* u# O) F+ k
8 _- T, Q4 `7 Z/ f0 C) a9 {薏仁 100公克
% ~- X# u# [; o9 e" i" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f8 Y2 [9 ]- i& _( h, B大蕃茄 1粒5.39.217.76) e0 C1 y  c# }, s8 z$ X' G# d& t
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【調 味 料】
9 k$ b9 W( t' N1 K6 B1 o9 ?1 g公仔箱論壇5.39.217.763 o. B: ]: D: R. o1 h
西式香料 1小匙
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鹽 少許公仔箱論壇1 ^/ ]& }$ i+ p7 p# q) l* M3 P
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黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z. V6 J( |/ J3 W$ C( x% K0 G7 p+ F+ I
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【做　 法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。公仔箱論壇* s' D6 M; R' U7 Q  O
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
, P6 X6 e  C8 Q! W# F3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
- g% a7 ]% m# \& ~5 p2 atvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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