標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


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; E  g; l8 ?* [+ V. y* c【材　 料】
/ g1 @+ k! L! y$ Z# Q2 K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p+ i) p. k, r9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150公克. _9 F8 d6 r& _4 d9 N8 C% J( D$ G

( P$ M/ F- p& T( C& ^- u7 etvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
. _3 i7 ]6 s8 X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb: O( d6 \2 Y5 [1 {* k0 C
西芹 2支tvb now,tvbnow,bttvb: _7 m' ~6 P* u3 R3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* \8 J" o$ g  i8 I5 P, K( L
紅蘿蔔 1/3條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇: i6 A5 H$ I9 W4 Q$ H
公仔箱論壇( R. o# @9 s$ t+ N" d
薏仁 100公克公仔箱論壇' [8 X- X- G9 m" K, y

7 y! j: q1 `# L! g: [大蕃茄 1粒1 Z" n+ W6 f6 f

' k  w: b% m) I% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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西式香料 1小匙
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- f4 h* o7 O& m( X! V4 z. E" Q5.39.217.76鹽 少許5 }+ W$ B/ m- ^6 R5 w- d
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黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙
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" |7 |9 z: m. J9 |3 c【做　 法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
, z6 `* l! W4 i6 B" }  N1 u2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
: ~+ ?8 q+ B5 K8 s6 C4 O3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
( I$ x0 C1 N6 l4 F# r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% d5 j9 x+ x5 ?9 H

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