標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚


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【材　 料】. W, h" o* P1 j; n

. T' n- C1 {; Stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 50公克
4 N* |4 q' x3 ^  ]  I2 j; |公仔箱論壇
% m4 c6 e* X, ]/ V娃娃菜 3根
2 l8 j8 i4 J  f* W* k6 C' h* p* j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( p9 z  }+ ?+ _
青蔥 1根
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蒜頭 2粒
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$ Y. U! [& M! [" T1 R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; ~" r5 l9 U( ?1 Z& X
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香蔥肉燥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. _2 u2 S2 t  w' @
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米酒 2大匙5.39.217.761 _& b3 {2 |+ w! Y
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鹽 少許
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! Y. w+ }/ y% J0 {- \2 ^, `+ _白胡椒少許5.39.217.769 K  Z: w3 q+ }" X7 v7 h' A& C

2 @* I6 |* a1 x5 W【做　 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
( t& h- a4 b& h/ A, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。" a6 p7 N' x0 l$ a" k: M
3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。3 }! t& S* W5 m+ f3 F
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。
/ {6 L! s5 p, G2 j6 a+ N7 ]5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。5 W! {; d6 v7 l. X1 K

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