標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚

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【材　 料】公仔箱論壇+ }+ H! m/ D& d1 c* j: p
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鮭魚 50公克
) p7 i0 Z" J& l, r! P公仔箱論壇3 ?- X3 H& B) `: M! B
娃娃菜 3根公仔箱論壇9 n$ N8 K% Q; j5 t" b
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青蔥 1根0 }0 p/ _' A2 G+ [1 P: z0 j& Q* o
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
: H2 d5 M( q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m8 i$ L9 g# w- b5 J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥肉燥 3大匙
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米酒 2大匙5.39.217.767 `% E, b$ m7 X4 I# y

- R+ f6 F8 t" B6 L. utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許) V5 l# y$ m7 M5 Y
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白胡椒少許" {/ X5 |9 M$ k% }$ R" n+ }. R8 ^
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【做　 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。公仔箱論壇& a2 {; y6 j# \7 z) x
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。公仔箱論壇$ G) b' @) ^0 A7 G" i
3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。5.39.217.76, K2 u5 M+ f3 \8 q  }/ g/ R
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q  N! @  R) U% g) x/ x6 ?
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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