標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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2 n7 j$ T4 ~6 h0 q# O# ~5.39.217.76 ; J* ~8 O8 s! P! [: B  z5 e5 W  }
【材　 料】公仔箱論壇) r  p& i6 Y7 M! e7 P

1 \9 `9 q' @" J+ L公仔箱論壇豬肉片 150公克
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% M' w" G4 ?- M% @' P青椒 40公克
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蔥 20公克
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5 r6 a1 y6 i; s, |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
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. _+ z; r  |8 _/ u( H公仔箱論壇太白粉水1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! g# F" s3 Q  J/ k
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【調 味 料】- P7 p5 z& p& f4 b" Q
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甜麵醬1大匙
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8 D0 V, a, [* O醬油 1小匙5.39.217.76( F$ m8 N' h$ y  s9 E

* K: B7 d; \3 n# |0 V米酒 1大匙
! L7 k. C- U/ ]8 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 o* W4 Q1 r
香油 1小匙
! l! o1 ~. k; m( V5.39.217.76
# X( E6 r) d4 X% C. z) y- u( D& M糖 1小匙! ?- d: ^7 ?7 q: R9 T1 s6 d  ?

8 E, Q1 A* L% K公仔箱論壇【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
9 f: a# }1 e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。5.39.217.76! A. n: P$ o! B# Z
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。公仔箱論壇% I$ ?# q2 r! L3 g
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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