標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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( q1 `3 L7 v, m! b公仔箱論壇【材　 料】
0 l/ G9 j; L6 ~% \tvb now,tvbnow,bttvb
6 j7 p0 B# m; B公仔箱論壇豬肉片 150公克7 i+ `% s. h% V3 r
5.39.217.766 |7 q$ Z0 W1 E+ I
青椒 40公克5.39.217.76& t  h/ C, x& j5 \+ @9 F+ T/ M$ i" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" s, g. q4 m( g
蔥 20公克- }  Q: X! @, s0 U# q8 m0 }; [' g
: A9 O/ G+ B3 Y* l9 g; S) {' z
薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' ~! u6 J5 c% j+ H" M0 U' V

4 P2 D0 v, I7 e% n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 t1 {' W, B7 ?

) y1 q% n8 s* e! e; ^( w; O7 b; [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* a) @% a, X3 {9 _1 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- @0 y/ {) k$ u3 H) m( C& u4 x
甜麵醬1大匙1 o- _1 k# w  a5 v2 G. a% h  N

* S4 g" n7 h1 y2 Y8 P8 ]6 ~' ?! N1 j醬油 1小匙- P6 E. D: X! @1 _# h  i8 V3 V

4 l# F- D7 w- e! l$ u; d& G1 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 j; s0 y( R  Q) ]# L" g3 r

0 J1 w2 ]: Z  W( `. R' A9 N4 o香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 H( v. ^+ [; N! e4 `5 e6 d

! X  ]% W9 Q4 J0 y. B) D' y糖 1小匙
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* L" E- m* |) i  z【做　 法】
4 B. Q9 c, V" X& K% _7 ?: x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. v; r) g- j
1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
- `  H5 [/ A4 v# C7 d: t8 I2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
# A  Z, e7 x. @& f* q3 O8 [( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# B* r6 l' i* V% U
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" ~! g: }1 v1 F7 @+ u* t+ J8 T

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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