標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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2 A& c  l$ H1 H8 i& U2 r) Z! a5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u$ ?$ y2 a% M

# x/ {6 c& f: A  ^7 I3 \, ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片- \3 O7 j$ ?- k' Z( u
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青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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( B; a6 f6 D' O9 n$ d( P9 y碧綠筍 1朵tvb now,tvbnow,bttvb! @2 F: G( E) z) T, N
tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 b6 Q5 o0 O# `4 d9 C- |
紅蘿蔔 20公克
" h6 @0 z) \1 ^  D3 \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N- d+ ]& Q, z0 ?* h# e5 f太白粉 1大匙
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【調 味 料】; v5 s9 Z6 Z0 i' D/ D+ f" _

9 A5 r- f' l/ G6 a0 ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f; z1 n. Y( l) s! D
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ O  `( @! b
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香油 1小匙
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* N, T+ Q; c6 ^$ H2 m! }9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量0 x* k+ D0 Y# V) x/ ]; {$ M! S

* M" h% H1 Q) }1 f公仔箱論壇白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# Z3 N. q3 G
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
! X1 D! z% ~4 Y+ \3 b5 G公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
: q1 y9 y' D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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