公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-26 09:13 PM 標題: 蒜香雞肉碧綠筍

% O8 V. D3 t8 c3 ~8 t/ x公仔箱論壇5.39.217.76. }+ q4 M# w) B! x, G

【材　料】
0 ]. t+ W/ a$ e6 w2 E1 |  f
; s) q: k9 F9 g9 W* ?# s: k. _& x4 z/ ^雞胸肉 1片
$ {5 t' k4 K* o" R5.39.217.76
- U, V$ o' l) v- L# w2 `青蔥 1支公仔箱論壇6 ?3 }7 L" H6 G7 D% O

6 d) H9 n  L: s& N蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ r# K1 s$ x9 F: y% ?; F

, }; G( l4 d) r3 }/ I7 {% I, \碧綠筍 1朵
0 }1 ~3 h- f4 ~; E* i3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ m2 A" S- x9 k5 s6 q) V
紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* C; E: ^# z8 x: \
公仔箱論壇5 m/ j) W7 Y6 p# t
太白粉 1大匙
0 d6 B/ h8 a$ g
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ k0 G& H2 O( y7 p+ O5 t) P- u& q

5 N& s5 G- T% G7 q# {5 y' v豆瓣醬 1大匙
  }9 t2 {' N- n# F1 X
雞粉 1小匙# G2 k0 i; t: K: |) ^

香油 1小匙公仔箱論壇, G! ^1 R' k0 E6 @
5.39.217.763 U0 P2 U; s" E' R( G: P4 W9 e
鹽適量
. a$ \: N+ U& f, l
) m# G$ s5 i( y& y( `# ?白胡椒粉適量
4 ]8 ?& @% }1 o' J( M: ^5.39.217.76公仔箱論壇+ t1 f+ j- X  v% A. T
【做　法】
% u) J+ N' N+ y$ G5 ?5.39.217.76- q- P7 q9 ~# m4 e4 k  F" F( h
1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.76# ^1 F) C, u5 A( l  ?* A: A4 Y
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)