標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

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公仔箱論壇6 m+ @6 x4 F6 V7 f, c7 {
【材　 料】  G0 S. Q' z7 W0 Y2 R

( `' ?* m, V# {6 n4 m2 z9 l公仔箱論壇細米粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k# o9 [- c  ?$ q

+ u3 y5 w( `; F  _: J/ L7 a( x5.39.217.76豬肉絲 80公克
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: k# v* X* A/ ?( C高麗菜絲 30公克
: Z4 y3 s4 q' U- G2 ^5.39.217.76
1 @! B- Q) k2 A! O5 ?' Z紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇7 F) x* I& P) c
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 l. a$ x0 f- \. X! Y4 W
公仔箱論壇3 \' L, s1 d% L- P  Q2 Z! G! S
牛頭牌沙茶醬2大匙
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; s  {  p" A( O$ W: J* K牛頭牌原味高湯100㏄5.39.217.76; ]  O( V+ q; A% t* |/ y

0 d; n9 z1 G+ u+ S5.39.217.76鹽1/2茶匙
, A, C6 B3 D+ b" s5 L7 O5.39.217.76
$ n! {% P  E$ U  `( M細砂糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i) R4 ]4 _( c& r
公仔箱論壇* }  [6 r5 Q& B9 W1 F
【醃　 料】- a# W" M$ _3 v# S
5.39.217.769 \+ b* M9 b. j! D+ m7 C
醬油 1茶匙公仔箱論壇3 p# A, J$ _8 W+ [  N

" |7 i! Z( w3 o  o% \- m7 [胡椒粉 少許公仔箱論壇% s7 ?6 B1 y% T% C. N" A

- H# {0 I& W" C) a5.39.217.76香油 少許  E# G, c* ^% q) Q2 F2 O

2 U, w7 j/ q7 R% R3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙4 Q; e4 o) i, H* V& }

( ~( C$ p7 d2 R; ^2 m3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 P: K+ U  x$ @5 ^( O! R
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" ^5 ^1 Q: z0 R
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
0 ]* N/ L# _! J) s  G  otvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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