標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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# y& y0 L# [" k【材　 料】5.39.217.76" @7 P. O  @+ F7 I# R
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細米粉 100公克公仔箱論壇# Q( f2 O0 h$ G" x* b

, e( W3 f# o  B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 80公克% S! t; g4 P. L2 o0 H% {9 h1 z9 D
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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2 @. w9 u( Y6 G' ]  G5.39.217.76牛頭牌沙茶醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ _- V  {) \( R+ e; t

- ^/ L+ j6 j/ r2 m0 N( l  H9 e( c8 L5.39.217.76牛頭牌原味高湯100㏄
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& m" }( b/ Q" X) U6 p* p鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 O& E6 U' ?& y/ c- V
5.39.217.76- ]% ^1 D. q7 U- V! M& x# q$ Q
細砂糖1/4茶匙
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【醃　 料】
6 f8 ~8 [; Y* ?* v1 w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: @- M3 f! _; `% T: [
醬油 1茶匙
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% \4 N1 X- R9 B' @  a! S" K6 ~# o! v公仔箱論壇胡椒粉 少許
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香油 少許
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- ~& S- |4 ]" R+ r, i7 L% G& b: t5.39.217.76太白粉 1茶匙
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& i% N1 d$ _3 z: I# ]【做　 法】  P/ Z" E: Y2 Q% p' O" H9 ?+ a
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* Q2 j/ Y4 j6 R% j7 [
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
: K# W& s: o, y8 t3 ]1 @. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。" U6 w9 ~5 `- _8 Z/ I/ l# ~

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