標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 \6 T& Q7 \# q8 b3 z

! L) `) q: Z  S* {( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- E& M: V5 K) E/ l! F
【材　 料】
% D/ D' W& U9 l4 y5 R( o7 t5 w/ u1 e! m
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 t$ X$ D$ x: |4 i, D
tvb now,tvbnow,bttvb" |% ?5 n* n9 E0 T- k% ^
蔥 20公克
4 r* d' I) q- n* O5.39.217.76公仔箱論壇2 }6 ^! Y9 y& R8 N: W0 V+ ~
薑 10公克
! T' V: ^1 g- O2 _( o# R% gtvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 H' ~0 J+ A; E; ]; O
蒜頭 10公克
: i9 D: Q: t+ l* `! J5 A* ?& @tvb now,tvbnow,bttvb# h. S$ A1 }8 X2 o. p, A
【調 味 料】/ w4 k) W3 X& z1 W0 ^2 \, H7 F) Q* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 T7 K& }) D2 Q; a
A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇* ?3 N3 ?" d* k/ [) r
公仔箱論壇+ h/ H3 g. S, E0 Q$ d
辣椒醬1小匙
( P  S- [+ D, n: o2 i9 E! ^tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 ~* A7 n6 [- x+ m
白醋 1大匙
# L$ H; z! ]  |" B, F0 G, P3 o公仔箱論壇
7 ?( |$ f" q9 [1 k7 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 E% `: R% l) R- b- N/ S

1 p) C$ m" U& X( K2 C6 g米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 z- u2 [$ Z5 c

* N2 Q. A2 l6 t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙3 m/ z3 |8 \% x
3 F, ?' \: C5 b& V
B.太白粉水 1小匙
4 N) t+ M  G* E/ B1 `1 v
" d7 X. ]: z" E$ a2 w5.39.217.76香油 1小匙4 d5 \2 G- y6 J, `! e
公仔箱論壇8 T! R; T" b7 U
【醃　 料】
3 R) D; u) S8 M0 d. ~  ~. b5.39.217.76
2 }0 J8 w/ F& K" n' H* ?5.39.217.76白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# J  D; U# O2 o6 g* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 ]/ @# o# T( C7 ~
香油 適量
9 J: n! W$ t: J% g6 v# l2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. q$ R# T: }" ~- h' I
太白粉 適量
& u9 x0 Z, ~, g  ^! }6 z: e, L6 J. U6 ?6 F$ `6 T
【做　 法】% @0 D* j! n0 I- @- E3 R+ }

% ^7 }3 m5 H/ H5 u0 @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
8 s+ \: l; [6 Y! n2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
/ [5 p1 a- n' J5 U' p' H  c' p公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。! P; g3 Z0 N5 w5 t/ ?
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
9 W% u+ G% \" x+ A; b

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0