標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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+ H+ m8 C" z: V& v* M- `! f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 H4 m7 W: w  d" u

- P# m: Q# s# e$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克5.39.217.76# N; @. M+ o0 }( R, Z0 Q# q0 E
5.39.217.76. `# h2 t7 m- O
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 a  l6 _. J  P3 f  P% H

9 M! m5 @: n% m& s0 e4 ^8 `$ Z公仔箱論壇薑 10公克
& A7 p8 E9 F5 G/ }" x: n/ Y* C( o4 ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb7 M# X; X: y5 ^9 b9 ~, K8 E, ]
蒜頭 10公克
' ?( `) \9 t7 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; p. |1 E. U$ g- L! D
【調 味 料】公仔箱論壇- x* c) J1 x1 ^/ s

" @* {3 K3 x- H, f- O* y& ]  ]A.蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U# K$ E, h( h  ]+ j. d) I; F
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辣椒醬1小匙9 l0 x3 [2 G  ]. w' g
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白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 M5 v, W. @, s, g
5.39.217.764 {; k, g$ _6 Q; L, _# u* ?- R
細砂糖 1大匙公仔箱論壇+ z; n' l  j" o! R
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 i) w0 M, {' `1 _4 q' H

9 W+ N& U3 a; H# C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙5 Q1 G% J- G( S. I* m3 c, m
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B.太白粉水 1小匙
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( Q$ C8 h3 T6 X' g香油 1小匙
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# j2 ~. _4 Q4 A9 h, u7 V1 K0 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" B! r  D- z8 n; f; `- z- u: d1 N* I2 Y+ m6 c
白胡椒粉 適量
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& p+ n8 T  |6 Y' X; g) O! J香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' V. Z% q: v: w6 h( L

: Q* n' k$ b" x: D7 e太白粉 適量
0 L6 N& }9 N# x- y/ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 J: }; a/ a1 d
【做　 法】
: P9 v* Z. t4 l% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S+ `7 }0 G) b4 i9 M# F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
" ^4 b  ]& L7 S8 k) N" q2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。# D0 ^8 H' R1 Q  Z) z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
2 i# U$ ]4 n+ V: C4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
* k5 Q- w& o% V$ X5 e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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