標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 A; Z: {1 h; q! X
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蝦仁 200公克
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0 m) u* P. e( h- [  x6 K& [5.39.217.76蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( @  D) e& c; J/ F, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 g* ~3 u0 O* r+ ?. c6 W
薑 10公克5.39.217.76( N8 G* Y( k! [6 ~2 |* n/ M

# F6 s( Y& u8 ^: M9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
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% }& [. J9 G- A, A; h; ~# mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76; p+ G8 E# L& ], p+ H2 O
tvb now,tvbnow,bttvb( [7 A; z2 o! s9 W2 f1 C2 ~: s3 `; J
A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇. Y& Q( |8 Q! T' l0 s
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辣椒醬1小匙1 Q" N. }  B/ f( m! J/ {( S

& I0 s' ~9 ]+ Z白醋 1大匙7 ]0 E. `( B& {3 B3 k" v
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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3 w5 W3 y5 q' u) ~0 ^# v2 c1 j公仔箱論壇酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 T7 T$ |/ D& }% i

, V7 T* b7 {; l! v) \B.太白粉水 1小匙$ C  }1 Y  A1 }$ t6 R8 `

) v4 @8 D- B% q5 k5.39.217.76香油 1小匙
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. O% J+ u  r% ^( Q2 ~0 L【醃　 料】公仔箱論壇- L: x) L- }8 t4 c" W' _
tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 ~4 G& t  E
白胡椒粉 適量
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9 a  A. ]! R2 p! e+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量
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; ?) N0 x4 ~( m, N9 ~! h" }【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
0 E6 Z2 V3 E* T& Y  [( N公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 M) t* `; |$ k2 c( q  H$ S* h/ M
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
$ R! b; M( P+ r5 _& v) S4 N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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