標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦


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- f2 F; ]7 \6 U. A( z公仔箱論壇【材　 料】
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蝦仁 200公克5 _. `, k. K" F, e. L* ?) ]7 H& _0 A4 j* y

/ R6 z, k0 k9 p4 X+ z3 }tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克5.39.217.766 Z8 [% k! p9 l( }& g9 ~
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 ^# p6 q% ~: |( q( z8 o
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乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 B: g  k8 J9 t* F: E6 G; h

3 S6 D8 \0 p6 o- s) q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 20公克
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$ O9 n8 M& Y$ I5 K" T8 o豆酥 30公克
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花椒 1公克5.39.217.763 a( w4 u; L" t2 c3 [0 N. t: i2 W

) M# ?; D3 e6 d4 N# F( y" t2 _& f地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" B) R' x3 {" l  Z
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辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U  {, X1 W- |

4 H# S/ D& F- }# l3 i( M" C公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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" U; t4 n; e5 \8 E% |& b7 B. X5.39.217.76香油 1小匙
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  q, P: n& S, D3 q8 s9 t4 |! H8 ]/ Y9 r  ]【醃　 料】公仔箱論壇. l) u; }; S3 K( g- Z# L
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白胡椒粉適量
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9 [. O) [5 i% d: L2 y. T8 q- p6 |5.39.217.76香油 適量7 k: r; J8 o2 L" N, {3 }4 n
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太白粉 適量
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇' Y9 G0 n8 x* p; Q  g$ L. {' l
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. z/ |- E$ X! v! J3 O( r
3.蔥、薑切末備用。
' C, K8 ~0 P" v. V' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
; \3 z) g& L4 \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。8 u  i; U8 }) q, F6 f) I

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