標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

5.39.217.76' C( H% }' g* ^! q
+ X- U) d; Y8 |

0 l3 [! K/ c$ s& _1 u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; X1 O5 a) Z5 _8 }

: \4 X, ~" z9 r0 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
( l$ p+ p# n. V, N! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, V) P6 G' q3 K
薑 10公克
; A! Y! P3 }& B- z* }公仔箱論壇% r, j8 h* q3 }! e- L. ~
蔥 20公克
% c, f( ^# m. k4 R: G7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 j2 R7 b- A8 Y6 J
乾辣椒 5公克- O( H$ N8 l3 E/ [
5.39.217.768 b/ t, c) W6 o, O0 b& @
鍋巴 20公克  l8 v4 a) f5 k$ t
5.39.217.761 ?6 d5 M& [% n* l9 \8 T
豆酥 30公克
+ K2 Y. q" C8 y* g* k9 Z公仔箱論壇
* ~& M# n7 g: O- \# I# Ttvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
6 N, [# P4 C# P/ `3 Z/ |( htvb now,tvbnow,bttvb
' y* r9 J9 I$ A6 G% z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
& S  q+ T4 ]8 C6 H$ H- p- u
' h+ {2 @! x$ g- r/ |【調 味 料】5.39.217.76# |. O, x+ [5 u+ {) m

/ @1 k# @4 t4 A, ~' etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
! r/ P9 n( ~. X; \0 Y) |tvb now,tvbnow,bttvb# `; a% m3 I$ y
細砂糖 1大匙
  |  y, m/ v+ h$ n' v: wtvb now,tvbnow,bttvb
0 `, U1 G$ ^- H9 b8 n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
3 W9 [9 a6 Y  x0 t' b' x& c' K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. x/ r0 T2 l
【醃　 料】
+ H3 A- r$ X5 |' ^) `2 g9 U5.39.217.765.39.217.765 U5 W$ M9 O1 x) O" Q2 a* s
白胡椒粉適量( J8 m& j) ]; s! n0 X. K

# W5 u5 J* X) K2 _香油 適量
, P3 V+ c, |" w, e& s: x5.39.217.765.39.217.76" R1 }9 i2 p* Q. f
太白粉 適量公仔箱論壇8 K* r: `# r6 O- R- a
5.39.217.767 \0 o. Q; J# Q) @2 K& c4 w! _
【做　 法】
2 E' {) i0 O& F: I! G. g
, I9 C- A! R5 ]1 V" Z! _+ e公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A2 X: G1 @' [( N
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.76( C( H+ C& A3 E) g6 L4 G8 R
3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 i' K$ @" {4 W8 K
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
7 `$ _6 h1 K6 h2 G2 l5.39.217.765.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。% I$ t3 W  A% F' F4 Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0