標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

+ Y; l9 ]6 j0 Z- Y7 R
tvb now,tvbnow,bttvb# ?- E* V; U/ ]$ O. `: _: X

$ f! `: i4 {6 c4 K【材　 料】; j9 s$ X" R) Q) z
tvb now,tvbnow,bttvb3 C! ]1 H: A# Q) X) H# _3 P
蝦仁 200公克
, J' Q* U0 s) U0 R. @% Q( I% mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ Y7 \  K5 s  Z
薑 10公克" v1 Q% q; ^  |2 D, L& V0 h: I3 P

+ s% e' l: z! L# t# }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }+ _& b4 B) [4 P% W  i+ V! L1 l
2 Z2 v" y  @8 `' Q# O
乾辣椒 5公克公仔箱論壇- X, B6 c4 Y2 N- d2 Q0 e7 l3 p

( R2 P1 y5 ]3 P1 ]+ t" K  t  _鍋巴 20公克7 h3 f. x, k5 C- @* E; \

. y/ v4 m  n# O# n/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ u# ?* x# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. w5 p' z( G. ]
花椒 1公克0 C" k: |0 w( o

2 l6 V2 m& M5 ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
! y/ o6 }: k$ s% U
+ `5 _; D4 r1 e- L3 d1 N5.39.217.76【調 味 料】
' k" D/ c8 h8 |$ z( Q- m. h& }$ `& E, r1 b$ p
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G- z& F/ {' T* {
% p  U1 ~$ i+ ]8 [/ J
細砂糖 1大匙
% |6 e* w* G$ C# f) j$ ?
' @- Q% J8 v& P! Q; n+ T' G1 ~5.39.217.76香油 1小匙0 y$ N+ H5 N. R! ^2 W# r9 X

4 q( g6 e$ p8 x3 `. ?7 i; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; M0 V' N7 H' k* i+ t
公仔箱論壇% ]- B, X9 n& f) Q8 {! s. |( ]' \3 M
白胡椒粉適量
! W5 _6 ~1 R6 Z0 a  p; m9 S2 [, J' W
香油 適量
( \2 U/ A- S" \; V  B' b% Q7 S& h/ r# b
太白粉 適量
8 h  S  ^5 E. t# z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u" n5 X5 A% s" N! N
【做　 法】
6 f& u7 w( K4 \! u- d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 k. r; v! X6 s: t
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
1 ]  s2 q2 M4 N  c5 o0 Z4 V7 Y) O5.39.217.762.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ G# {) o! E$ b
3.蔥、薑切末備用。
, ^! j8 u# b, h, t8 u3 g8 m& _. G/ ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
/ G8 J, L: \; e7 n  u# \tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。tvb now,tvbnow,bttvb, r( b0 r4 r" x; S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0