標題: [中式食譜] 沙茶炒草蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:20 PM     標題: 沙茶炒草蝦


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【材　 料】3 x: z& Y. M$ ?" _1 k
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草蝦200公克公仔箱論壇$ W9 V) U* o" f7 X* o" j$ ~) B

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蒜頭 10公克0 j  {( M  o0 E

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沙茶醬 1大匙
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雞粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F" q( `4 [% r, d

3 d* I3 t+ d$ E7 W" Y4 X米酒 1大匙
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細砂糖 1小匙5.39.217.769 \6 U, |) }( Q9 S8 e3 t
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【做　 法】
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& x+ e% ?" _& d+ a4 p& k1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。5.39.217.76( t, w& S1 \6 T7 S+ k  r0 W
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。5.39.217.76* I: N/ I$ T( X2 w, G1 v
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
6 B+ }* Q, J3 z' i2 Y* B! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
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