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標題: [旅遊資訊] 士嘉堡排骨节上的美食 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-2-24 04:32 PM 標題: 士嘉堡排骨节上的美食

公民日长周末，去了士嘉华人堡的排骨节。下午4点多到的，第一次去，没想到规模还真大。比之前参加过的华人夜市活动大多了。不但有美食区，还有小孩子最爱的游乐区、各种特色物品售卖区。( c3 ^8 G9 ^: F4 A" J7 B% t

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游乐场。各种临时搭建的游乐设施，孩子们的乐园。tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 k% e& h5 ?1 G. Z: S' _

售卖食品。0 _) ?9 E; D% ?. e+ G6 @6 `

看见这架势，就忍不住淌口水了。。。: C4 a2 P+ s+ K% C: `
排骨节每年都举行，今年是第九节，举办的地址是Thomson Memorial Park。/ V1 o' H# J* M k# Q

除了吃喝，每天的演出也是一大亮点。自娱自乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% x3 O4 D/ K3 }! q* K
排骨节，顾名思义离不了排骨。转了一大圈，仔细研究了一下，发现今年的排骨节最受欢迎的是以下三种热卖食品。

排骨：价格每一大块22块。我买的这是半块13。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ \* x$ X# c! ?4 X

手撕猪肉三明治。（Pulled pork sanwich）7元。我看到很多人不买排骨，只买这个三明治，相信一定味道好。我吃的感觉是这个比排骨实惠多了。值！tvb now,tvbnow,bttvb) d( u" V) f- }/ _- m

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开花炸洋葱（blooming onion）。你很难想象这是一个洋葱做出来的。下面我会图解该美食的做法。

每家排骨摊点都排长队。前景是这个摊点曾经获得的奖项，以此来吸引游客。9 Z& v- A; v( c; p6 _

除了排骨各个烧烤摊位还大力售卖自制的烧烤酱。每瓶6元。, s* g( q. Y8 t3 ]: U

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这个帅哥在我们品尝了他的烧烤酱后，欣然和我们合影。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, D- b) B: T7 z0 ^* r

各家各出奇招推广自己：第一名的排骨、第一名的酱公仔箱論壇8 ~" \! u5 N3 U7 y

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我认为开花洋葱是场内最赚钱的摊位。每个洋葱经过他们的加工卖到了10元。tvb now,tvbnow,bttvb& q/ l! F" X; M0 a% N) A4 M

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先把洋葱洗干净薄皮，用这个特制的机器压成花。

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很容易就压开了。tvb now,tvbnow,bttvb1 P# `8 S4 g/ n

然后裹上面糊。

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放油锅里炸一下。

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配上酱。10加元一个。味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 P# E7 [1 y- L' I1 h

来自多米尼加的三个朋友第一次来排骨节。大快朵颐呀。tvb now,tvbnow,bttvb, P( I4 L; v' G

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这小胖子胃口可好了。呵呵。公仔箱論壇+ D1 @# f1 T, p) N4 u7 h# C( R

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玉米4元。

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