標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥

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材料：2 K/ t9 G  n/ t- e1 {

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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" I/ O/ j& i  E5 B5 m
  
• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙: d5 b9 Z, a* r8 N
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉5.39.217.763 z+ E0 b" R8 g7 C% l/ `  a
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻3 X; Y/ h/ Y# W1 X' X5 W9 m
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時tvb now,tvbnow,bttvb8 o  D7 L+ H+ Q' g- @
  
• 預熱焗爐公仔箱論壇/ ~% }/ X6 l+ @" R* H* G
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 c& q- W6 X0 Q/ z+ |
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成公仔箱論壇7 u9 h4 ~1 U  c: G9 [$ m- c
  

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