標題:
[西式食譜]
韓式鍋燒湯
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-8 10:48 AM
標題:
韓式鍋燒湯
【材 料】
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5.39.217.762 u$ K# G Q8 u+ {- I4 s
鮮蝦 2尾
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蛤蠣 5個
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泡菜 30公克
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豆腐 1/2塊
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高湯 1000c.c
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金針菇 20公克
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鹽 1小匙
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蛋黃 1個
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蔥花 1大匙
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【做 法】
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
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2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。
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