標題: [中式食譜] 素菜炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 10:46 AM     標題: 素菜炒米粉

材料: # b9 W1 z, B! l3 \- i8 g
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米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量
* ^! K  N2 C' T( c公仔箱論壇5.39.217.76" f* O- Q0 u! o- Q) l  S: S) J: |
醃料/調味:
4 b: A. E& B5 V% @# w+ d5.39.217.765.39.217.767 B& O5 a8 u) V; A, ^
醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量
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0 P% e/ Y2 n2 E' Y# h/ z; a' X公仔箱論壇製法: " `) X2 l" k4 o- l$ m) ?# w' X

- t' p8 @6 O: E1 T* P+ c* }5.39.217.761.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可

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作者: kent8118    時間: 2007-11-10 10:55 PM

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