標題:
[中式食譜]
沙茶金菇牛肉煲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-8 10:32 AM
標題:
沙茶金菇牛肉煲
【材 料】
5.39.217.768 P1 r# o1 i1 Z) r+ W3 t# R; G$ |0 K, P6 m
A.牛肉 400公克
4 H, f# Y5 v7 g& S! _5.39.217.76
金針菇 80公克
: y5 T! f/ k* G5.39.217.76
紅蘿蔔片 60公克
: M( z; ~$ e; a% V5.39.217.76
冬粉 60公克
% ]% E3 {9 H( X- s; f: [
B.蒜末 30公克
5.39.217.76# F. J& l0 d. K- n3 R
薑末 15公克
1 a5 q# r6 v8 R
【調味料】
5.39.217.76- t8 Z& k" ?" D- ?
鹽 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb) v0 E' ^! G9 V R
糖 1小匙
! t6 q) k7 D1 z, o公仔箱論壇
香菇精 1/2小匙
1 S% y0 @+ N: C
沙茶醬 2大匙
/ [- ]9 S: Z, D
米酒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 w0 n& M8 a0 l5 z
水 200㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! X' L1 w/ C1 u9 U
【醃 料】
. Y( J+ ^. G5 \; E5 W- p7 R
醬油 1小匙
公仔箱論壇2 K6 G a; D. r
香油 2小匙
- y- {5 `" F* [* B/ J0 Y
米酒 1大匙
% T- A. w' F, ^7 h8 n& L5 Y- s/ l; Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
水 1大匙
4 J( r! B6 h3 B+ U: V& F
太白粉 少許
# j) L$ ~- m& p' G- k% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
( `; a, R: Z2 Z" Q8 ^3 n" m
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
: v! B( ?- i( z/ W8 [5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 `- {3 v8 V( H. D$ `
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
