五大原則
& ^$ Y; ~0 F6 X5.39.217.761.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。tvb now,tvbnow,bttvb7 i% y! g: Z6 ^# k% m' f! G
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
# Q: e6 P! x) H( E公仔箱論壇3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
, N2 F  \, V2 v2 @  [4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
2 @5 U; V' h1 A( q0 btvb now,tvbnow,bttvb5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。1 z4 b; d7 b4 h  {& l: P3 i) z+ R
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。 ! r5 y: P6 \+ c4 m# R" H
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三大成效 5.39.217.768 _: _! {, w+ V. O$ c$ f) ^
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。$ Y. H' F9 x: o. V/ z
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。* W- M: @$ B' ~
3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。5.39.217.76: V/ W) G3 y' x2 s" P% l, [. T1 f: Q