標題: [中式食譜] 糯米包食譜 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-2-23 08:03 AM     標題: 糯米包食譜

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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。8 c0 q2 d9 i8 I' u- j" v7 S# h

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3 ]# h4 D2 I' O) X' {5.39.217.76包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻% c7 z9 }$ @+ ~8 ]& e1 u- k; x# M8 ]

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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 ~. k! ^/ _- s* m* M* h7 q
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& g4 ?1 y1 Q- N  l3 Ftvb now,tvbnow,bttvb用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成5.39.217.76! [6 i: O* M4 P* N# |

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# H* @3 R4 \3 D& b  K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。( e1 ?' b: ]/ [: {
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。+ D( |4 T* j3 c7 q' I
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。5.39.217.764 r* x- `+ ~, l. z( F

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