標題: [生活小百科] 煮動物肝臟去臭味 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-2-22 12:46 PM     標題: 煮動物肝臟去臭味

在烹煮動物肝臟前，先把血水洗淨，然後削去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一會兒，臭味即可除掉。
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（星洲日報／大都會）

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