標題: [馬來西亞] 米都默貢人民園“雄面食之家” 特制美味砂煲老鼠粉 [打印本頁]
作者: mr2907 時間: 2012-2-21 12:53 AM 標題: 米都默貢人民園“雄面食之家” 特制美味砂煲老鼠粉
報道：鍾奕音" {3 o# P6 q6 ~( ~% M0 o$ | P
老鼠粉以特制肉碎醬料烹調，再倒入砂煲中焖煲至入味，上桌前再打下一個生雞蛋，并撒上蔥花、芫荽及油蔥，滑嫩蛋汁趁熱拌勻，老鼠粉吃了不黏膩，味道過口令人難忘！3 e5 I v7 e1 A4 h; e
這道值得推薦的“砂煲老鼠粉”，就在米都默貢人民園“兄弟飲食中心”的早市“雄面食之家”就可品嘗到。, _ F. k J9 P# o# K+ S
“雄面食之家”除了備有美味的“砂煲老鼠粉”之外，也有約20種美味面食供選擇，其中最受食客歡迎的有“香港生面”、“王昭君”、“面線糊”、“砂煲魚頭香芋”以及“海鮮蒸河粉”。
; ]! v/ t6 l* n; H5.39.217.76這裏的“香港生面”口感與味道另有一番美味，炸得金黃香脆的生面，是老闆林勝雄特别要求廠家泡制的，香脆生面被熱騰騰的上湯芡汁滲透，既不會太硬，也不會太軟，夾進口裏，面香味及芡汁濃濃的鮮味徐徐滲出，味道完美融合。tvb now,tvbnow,bttvb V. e: K- d0 _0 ^+ i
“面線糊”，面線煮至綿而不爛，絲絲入口即化，味道鮮美，且清甜爽滑，若加入少許浙醋，味道與潮州蒸接近的“海鮮蒸河粉”，是以新鮮魚肉片、蝦、姜絲、番茄、辣椒、鹹菜以及蒜米粒等，淋上酸辣鮮甜上湯在滑嫩的河粉上，然後蒸熟并撒上芫荽，熱騰騰上桌，味道清淡中帶點酸辣，令人食欲大開。
6 _% H7 q! z; C/ N3 h& J此“王昭君”非中國古代美人也，這裏的“王昭君”是一道美味面食，QQ的粉條，味道酸辣，且帶有淡奶香味，令人食過必回味。
, C, c3 h1 n+ @6 i; H! s& ]“砂煲魚頭香芋”融合了魚的鮮和芋頭的香，入口即溶化，配粉條一起品嘗，味道獨到美味。5.39.217.760 t- A J6 S+ w' `, [: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 M2 L1 m. t& ^2 R h% X
( j' K& t' ^. R) T: o% N' m
% ]: o0 ^. r2 J9 n. ], d& q9 D/ e
相關照片
% S. D! |* L+ ?3 y" I1 |5.39.217.76
0 T# k: L$ O2 {6 Z9 z% O" @8 D
■ “雄面食之家”老闆林勝雄正爲食客烹煮美味的面食。 公仔箱論壇* I4 Y i- ~6 _* t4 K& F c% r+ z$ b9 a
4 G* M! w) n& f; X7 ]. U2 e' t7 l6 x公仔箱論壇■ “砂煲老鼠粉”非常足味，食後叫人不禁豎起拇指贊好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1 U% h9 y4 ^+ ^/ w8 c9 ?3 K$ o
7 }3 h$ q6 R# |4 h3 y+ ltvb now,tvbnow,bttvb■ 香脆生面被熱騰騰的芡汁滲透後，軟硬适中，吃了面香味在口中徐徐滲出。
8 E- ]3 g, e; l8 ~1 q: ]
" \ M+ R' o* n0 G/ S- b5 V n( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ “王昭君”味道獨到美味。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ K8 x$ E2 \
+ z# j* `+ I' _) dtvb now,tvbnow,bttvb■ “砂煲魚頭香芋”帶有濃厚的芋香味。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |