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標題: [健康食品] 牛奶怎么喝最健康？ [打印本頁]
作者: 育翔    時間: 2012-2-20 01:21 PM     標題: 牛奶怎么喝最健康？

1. 厚奶公仔箱論壇/ l; b- ~* B! A/ k7 o8 s
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把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。% f6 ^1 {# p; l4 _

9 r: g1 c7 q" S8 Z3 @; U1 g公仔箱論壇营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。
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2. 鲜奶玉液5.39.217.76- m) t% n/ p0 b0 W* q" S$ k$ y

3 l1 g  A( t$ S8 }, s# e2 T公仔箱論壇材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
) U( ?$ U) Z" C; b) o' ~) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' H  s3 u% K+ m; v* _0 L5 g) }4 v
做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
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本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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3. 羊肉奶羹% r# J$ \- X" z  D
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材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
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) |) [  g0 P1 \/ e$ B4 q做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。6 P3 j) D, O) N* F6 G+ i' q& q# Q
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本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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4. 姜韭牛奶羹公仔箱論壇3 m2 l6 F3 f! [+ Z+ w

) t6 m5 E) h* v2 G5.39.217.76材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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8 F+ F8 }# v* k# w# _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。( L, J* O0 o; t6 l# J, w

  J. ]$ r. p3 r5 q$ m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
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, @; z9 l5 ?9 r8 t7 [) B: d! K$ e5.39.217.765. 牛奶大枣汤
# T( k4 E7 T1 q* O# H; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L8 q7 H" \2 ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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7 F( M8 j) d3 Y' }1 D( L" L做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' R+ h2 |9 A  N( V% z

5 |! i$ P6 E) [, w  L8 o( V本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
) h: C3 A) q0 G. E( a/ q4 ?7 u1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D/ C3 ^& x( e2 D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 牛奶粥
! D! ?  i- _/ z/ N+ s6 M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; q# ^% c+ n! H
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
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! M, i8 g' S2 I; m2 _8 S( Q5.39.217.76做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 h. k, j! |! H. t

4 N/ n5 k3 A0 a! F# m1 s7 R, a+ |tvb now,tvbnow,bttvb早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。5.39.217.76. c9 C1 `5 E8 X. U4 F: E2 \4 A7 |
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7. 自制脱脂奶: d, M) H3 K- E, s* M* s& W9 a

9 E5 ^7 \% M5 n* v- q- C+ [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  p9 c( k" L( y2 U$ s

' Y; B4 D3 V6 V  w2 O本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
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. A0 F1 J6 L/ ~" O公仔箱論壇8. 奶茶
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牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。tvb now,tvbnow,bttvb: Q  i1 r! g8 @. H: B# h3 i( z
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牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
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' l5 W$ w0 n8 H9 p- F9. 蛋奶tvb now,tvbnow,bttvb* t( S* a: ?' O( D+ ?  z
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先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
+ ]' g8 y+ m# `! [; v* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~" f- N. T9 b& E0 k$ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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4 P+ u4 g& Z- b6 u5 @公仔箱論壇10. 牛奶减重法
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( o, |' r7 [: N, B% |适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。5.39.217.76( D# t& ?/ A; T
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近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。



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