標題:
[中式食譜]
鹹魚雞粒炒飯
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-7 05:04 PM
標題:
鹹魚雞粒炒飯
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材料：
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鹹魚適量
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雞胸肉半塊
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西生菜3片
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白飯2碗
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油3湯匙
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酒1湯匙
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製法：
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1.鹹魚放入電飯煲，淋1湯匙酒，蒸熟取出切粒。
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2.雞胸肉切粒，拌入調味料(1)略醃，西生菜洗淨切粒。
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3.用3湯匙油炒雞粒，表面變白即盛出，以餘油炒飯，並加入調味料(2)，接著放入鹹魚和雞粒同炒。
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4.最後加入西生菜，炒勻即可盛出食用。
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調味：
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(1)
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酒1茶匙
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醬油1茶匙
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生粉半茶匙
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(2)
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酒1湯匙
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胡椒粉少許
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作者:
chestnut
時間:
2007-11-8 10:07 AM
thank you so much for sharing.....i really like that website!!!! :014:
作者:
kent8118
時間:
2007-11-10 10:55 PM
谢谢分享。。。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-12 07:38 AM
wa wa..my favor ah...i order this everytime i went to restaurant.
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