標題:
[生活小百科]
炒苦瓜先焯水
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-2-20 05:27 AM
標題:
炒苦瓜先焯水
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此,在炒苦瓜之前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸後再炒。
5.39.217.76 q1 ~ j# k3 F5 v9 V5 `
(星洲日報/大都會)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0