標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


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【材　 料】
6 r3 Q7 l  P* ^  G1 M9 f* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @% S7 o3 P3 ~/ `! B鯛魚 120公克公仔箱論壇8 E8 h+ Y0 n) ]* o* `5 ~' R
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蔥 10公克
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薑 5公克1 X  |) H" Z6 m, b! X. R6 a

) ?' ?  S+ k7 t& A% b8 z公仔箱論壇蒜頭 5公克6 `& B7 U  S6 J- Y
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地瓜粉 適量
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% _; M0 K4 X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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1 ]5 p2 e5 E. M- i! X8 u" k黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 w: C2 {* d: g: c2 O
公仔箱論壇! y6 d" X, A9 c. T" z9 S5 ~; |
細砂糖 1小匙5.39.217.76* `; {$ N+ _1 i) L/ w+ w1 t
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米酒 1大匙
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香油 1小匙
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水 30㏄
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$ R7 x$ v& Q- u5 W- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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白胡椒粉 適量
: A7 [$ M; x$ \9 g公仔箱論壇
) X, c( G; m8 K8 \' Itvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
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- }' X% h) h1 D4 I公仔箱論壇太白粉 適量
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【做　 法】公仔箱論壇. D3 g1 e9 n& \3 Q( f) X( }' C
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
7 _+ e" @7 t# X* R, u( x; [0 p  I5.39.217.762.蔥、薑、蒜頭切末備用。
. F& H* U0 i( R% n, f0 g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。2 h! L! F* C, x" @' x) |
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。/ c$ G5 j* U- l4 R; r

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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