標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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, K2 b5 o% Q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J. x. X# C) i& u

! g" A6 B4 u1 b% n鯛魚 120公克
! G+ a! ~* H" v' @7 Atvb now,tvbnow,bttvb. {2 Q% m+ G- l8 O+ n
蔥 10公克
8 ]5 l) g# |% N7 B$ H2 M- j. D3 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 |6 l& v7 b/ F. ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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5 l0 ^4 Q( E4 p/ ?! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5公克0 Y2 F8 r, _/ ^! t9 y7 \
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 K; n, v9 e- l) W

! @, N' v; x5 K" f0 c6 e$ F- U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; G5 C. r( Q& N
公仔箱論壇: h+ k0 h& s1 S6 A, M3 G
黃豆醬 1大匙
2 K- b/ Q& }7 C0 z# s4 m5.39.217.76
+ e7 F+ c$ o  T公仔箱論壇醬油 1/2小匙
! r& U7 o, `) Q2 Y: v" U5.39.217.76
- D& I. d" Z9 O7 L公仔箱論壇細砂糖 1小匙, h. d( S/ g6 N* H" U* f$ R+ i0 Q
' K# E# g; e+ t, ~: D1 r! D% h3 v
米酒 1大匙
, [/ v! X- K) Z- T5.39.217.76
( k7 {7 o# u" h" z' P  T/ |0 z. r公仔箱論壇香油 1小匙
: X9 w& R" a# Y; h% ]& R5 {/ \. Y% `. K3 K. e# y! W( Z# S
水 30㏄
: O3 B* P. j. E8 a5 }1 [) V5.39.217.76
/ ?) N, R+ [4 J1 T: S  W【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- g8 ~: z1 S  R, c8 H) P
公仔箱論壇& V5 c2 o& S0 z8 H
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. i6 }# f8 F% g( |- e3 C( U' D

) t( r# @6 [" N( f  N$ X: X6 btvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
3 I& n- t  u" O: E* i4 stvb now,tvbnow,bttvb
2 R3 |) t, [- X' S! {* F太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 }% Z1 Q. m/ y( D% J! q/ E
公仔箱論壇1 L* Q" J& T& S1 B/ \5 f& S
【做　 法】5.39.217.76" m, c+ w/ X4 J% D8 x
! p/ m* b0 h& l' `
1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r; b6 C' U4 {5 k
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
% \" N- _7 s- N4 y* mtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4 W; [$ S) G$ }$ ]* F/ R. `! `2 {- @$ _5.39.217.764.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。公仔箱論壇- W1 p' m" `+ n% ]2 @/ J

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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