標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


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* J- i! M3 K3 ^) O0 A. e. g【材　 料】
( S, U4 R9 M7 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |9 D+ O6 d! b" M! G. v
鯛魚 120公克公仔箱論壇' F" K3 F  ?/ U

6 N1 E) Y' b6 ^  {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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" ^5 q# D  |" Q/ e) Y# @9 [5.39.217.76薑 5公克
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7 Z/ T7 Y4 `0 H( `, \公仔箱論壇蒜頭 5公克
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( f! }/ }+ m$ a9 e  L! P" g地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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2 [1 `, G( J1 ~* z$ X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 u( P' N1 O* g2 \- L0 o6 z

1 i( I( k+ c* @- n! @" N7 _* y醬油 1/2小匙
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2 P, l" P1 H  \& G. ]  U公仔箱論壇細砂糖 1小匙公仔箱論壇0 N9 o, l9 [; ^$ _% E. i
5.39.217.76' A6 N1 }6 Q$ x2 {
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 R2 Z0 R' q4 N; W9 r) H7 x

# z3 `* r! Q4 K8 l/ A4 ^0 X9 f/ z香油 1小匙/ K9 q$ [5 s4 I

, v3 K6 r+ d. ^5.39.217.76水 30㏄
$ N, ]1 P3 F9 A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }" i" o9 t, x2 P' e( t% G% u, B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. e! `- r' X( F1 b+ z

) j$ J2 E  v0 i6 U2 `6 }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
9 y0 d9 f3 \+ _" b4 f% ~1 l3 T. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x4 M" L& h$ {" @公仔箱論壇太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" w6 K: [3 z' B# M% Z0 r
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【做　 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。8 {/ j7 i5 j+ Z9 ]) C
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
; H0 w6 c/ u- P" I3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
  r) a& t8 X1 O! l/ Q3 D公仔箱論壇4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。1 f! q% Q' d7 J6 l$ g8 g

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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