標題: [中式食譜] 沙茶乾燒蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:20 AM     標題: 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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4 V1 Q  j0 W5 A, F/ |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦 150公克
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. |3 {: G" I1 W7 h& E+ K$ }5 ~% ]公仔箱論壇蔥 2支公仔箱論壇3 z& t/ n# i# M3 [, G

$ T3 g6 U7 G5 R) R2 t薑 10公克
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$ z1 ~* n+ p/ m3 ^% A5.39.217.76竹籤 16支
- B5 y* B+ J1 z! ^8 Z: \, z8 x2 v+ T5.39.217.76, ?  j6 d& @4 V; U* Q* u- F
【調 味 料】1 x) w. k+ ~2 T1 H
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙+ S+ U, D" I, _% ^3 f# h( l

; S& S4 Y# t- ~# [  y) R2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇9 ~$ ]2 @7 F3 T1 T& A" [

% _) `% g( g( h$ X7 A9 c* v水 200㏄4 f# V/ v, g* l/ D
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【做　 法】
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) Z2 o0 ?6 I2 w  P1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。5.39.217.76" }& @" }2 ?( F# T, A' x! |
2.蔥、薑切末備用。
5 w( \+ B% t* \6 [9 ?: s$ N8 k( ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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