標題: [中式食譜] 沙茶乾燒蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:20 AM     標題: 沙茶乾燒蝦

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: O! X! e8 u9 \; F! y7 C2 A/ `2 r【材　 料】* ]( O! r/ p# d/ H/ ?' V
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草蝦 150公克2 `% ^+ `, m" n# G
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb( i2 q5 R+ l) h$ h$ f

' b3 E* z" i' J& b8 s5.39.217.76薑 10公克5.39.217.765 [5 J* I% M9 O  U( i, c

9 H1 r' Q- c' A4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 16支tvb now,tvbnow,bttvb, Y& H7 G3 |1 [& ]* B8 {/ r

3 J# H4 Z$ h' S3 ?9 U2 f% K* K【調 味 料】
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' a: S& F: z* a  T5 R! t" i* ?+ ]5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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; W% ?- n9 l5 H5.39.217.76米酒 2大匙5.39.217.768 g. I7 Q. Z' D% m* ~
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; ?; J! |) _. m4 r1 Y2 E) i
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【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
7 d3 D+ c7 o/ T7 P: R% ~; n0 |5.39.217.762.蔥、薑切末備用。
9 w7 Q/ n9 `3 X4 ^) ~3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。5.39.217.76' F% r8 G4 K! l0 ]: w, O. }9 K

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