標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】5.39.217.76* b4 J4 z. ^3 k5 S% v

! L- o6 K& L. N5.39.217.76豬絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ t9 \( C1 O: W
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韭菜花 250公克( w: ^; V" O% J2 ]# `
5.39.217.769 ^: H+ s4 z, ^- X+ o7 D% Z0 V
蒜頭 2粒公仔箱論壇5 E4 {4 T/ }6 H+ u7 a; @
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辣椒 1條( g! S! `5 N8 l, _* z7 B5 V; t

. C- K3 Z& F1 q; K" \tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒
/ J" Q# H; F8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  m: D$ P2 M: P8 V9 j, J0 q
【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙" v) N1 W: V! D; ?

. B5 J8 y" F3 E" G; K米酒 1大匙! f! f! T. m3 h! L7 O) J5 |
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鹽 少許
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白胡椒少許5.39.217.76( f! I% `1 m" P: K" K* S

# W* e4 C2 S, e# B# ~! P/ R1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' d& y4 G2 Y; h" y

9 {+ ^$ l9 t, H3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。9 r0 n& [9 `5 K
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.76( z8 \  w/ _! d, |
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。公仔箱論壇3 b! G  S2 ?+ e" ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
' O  ^/ `. w  N& Z5.39.217.765.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! |9 l0 |& J* c

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