標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


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* c- e2 S' S& s. Y, h( Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ m0 n, d5 D% x4 p4 D
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豬絞肉 200公克5.39.217.766 B! Z" R) D+ Q; Z+ M" K+ _: y. j. |

2 r5 w% I  L- Z' rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb" J6 s4 L7 F+ }- T
5.39.217.76  J- m( n' `6 d% S  X' i% F
蒜頭 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* K' C4 j' d1 v. @

" D3 M- V, h4 q9 G皮蛋 1粒
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【調 味 料】* o, s5 S$ X' j5 k# \4 O) `3 c

: i7 q& I5 B% k: R4 z5.39.217.76瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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鹽 少許  T/ u& a* G0 r& u* R
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白胡椒少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ M8 D* s! m9 X8 O
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
9 C/ l: O7 l6 b$ w# k* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M; g; n  |) ~0 Z( D( T& L
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) A6 e5 q1 p. z% k2 R( t
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- I  ]1 q2 a) n8 p* Q
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。公仔箱論壇- L" j2 l$ N3 O+ E

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