標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


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0 e) @: e% \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; R9 S3 q  l9 c* h) t' K
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豬絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ _4 C% @% d( @

, w5 W" b1 ]8 O8 N4 q% S公仔箱論壇韭菜花 250公克5.39.217.768 k- m% h7 y5 x6 |5 f3 M

7 [* c# @$ G5 G! n* u# G) @; dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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辣椒 1條; W9 B% a9 ?  o3 I; w

% U1 s; `4 k2 a6 u4 W4 A# k皮蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# H: O4 _, O( X% z, _
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【調 味 料】公仔箱論壇. d5 M2 m3 t- \! e  y% ^! x$ ?

: P; t/ |" F$ w9 Z2 S( y瓜仔肉 3大匙9 u: b/ S% \2 Y/ A0 S% n. I7 C$ s+ l

; n# E6 o4 _# `- E# c公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L& ]" X( \. m) e# r9 ]. ~
5.39.217.76+ f0 Y- k0 p# d8 J4 |
鹽 少許8 t! ]! S* _% S+ i4 [1 Z7 k3 T$ E
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白胡椒少許5.39.217.76! P" `5 w0 f! G9 |3 c: C) X

3 A% A) S/ \% V, s5 N+ U- I/ R【做　 法】公仔箱論壇" m, N% X/ v3 j2 f

' d0 Y3 m' w8 K4 S公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。6 A$ b3 X& A+ q5 o
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
" ~7 l; R7 v: Y- utvb now,tvbnow,bttvb3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
1 T( K! g' Q5 p8 Z4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。5.39.217.76' W! `" V! F+ ]: Y2 H
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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