標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】
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豬絞肉 200公克
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: q; k7 v/ V& L+ q/ i2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 250公克公仔箱論壇# C- ^1 |7 u( W8 B/ x
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蒜頭 2粒
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/ C' s) b( A; t' R- R3 u& Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ h8 R8 k$ A# ?

4 |; N& z- \' c公仔箱論壇皮蛋 1粒
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【調 味 料】5.39.217.764 }  H' y, H  [3 X: W

' h7 D3 K% m8 `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜仔肉 3大匙公仔箱論壇2 k2 s, V+ @+ ~; W% x6 u

" B, i' K* B/ l$ L9 O* e5 Y5.39.217.76米酒 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 g  Z5 _9 f7 V
5.39.217.76  M$ ]* \. {) A/ X
白胡椒少許
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3 _, h3 X. u" |3 U3 Z0 S6 U公仔箱論壇【做　 法】" w! ?' h1 X# A$ [- b5 [7 z7 A
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。5.39.217.76) |& m- p4 D$ p/ Y9 C$ K% H* f
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! C! C& l: @; s
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
6 X- |* ~9 A/ |+ g& M' T% Z4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。5.39.217.769 e$ y1 z- |6 l% x! ?1 ?
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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