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標題: [健康資訊] 萬用靈藥‧解熱消暑 蘆薈 [打印本頁]
作者: vandas    時間: 2012-2-18 03:33 AM     標題: 萬用靈藥‧解熱消暑 蘆薈

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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。  N9 ^$ L$ E3 n9 ^- N1 y9 o
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。公仔箱論壇( x3 f' N. m2 G9 M! x2 H
市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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/ \/ V2 T7 N' z2 f: |3 h7 c. j# k具消炎殺菌作用tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 A/ C( A; c& Y& N+ J" `
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。
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) h) H5 d  o8 ?# c4 J/ S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。3 b& _; H' m. x( r" T
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
2 ~3 u5 p% C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c1 C( u; x: i2 D+ d6 `tvb now,tvbnow,bttvb皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
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# x) @" K; P4 p$ r. etvb now,tvbnow,bttvb【生食蘆薈】
& _# `7 W( s6 K; ~6 R不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
3 J1 f: l% Q  L5 O$ D0 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: x+ `+ P9 O5 ]9 s& t
做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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) z; g! G% c3 X9 H公仔箱論壇注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。" E% G  }; l( H. I2 x6 Z# u

4 C" L4 e0 d% x. t. z6 Q! E【百用蘆薈蜜】* z* B4 ]5 l3 t: X& Y
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。公仔箱論壇. A7 }* ]* m$ ~% i

* C8 \( F9 r) q5 J, w5 t【自製桂花露】
" V% A! m  ^% g  D, P材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& m0 ]+ h) i5 Y$ ]: V0 S

" K5 r$ |$ b! w7 e' H+ x公仔箱論壇做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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) _; B3 W0 A  r5.39.217.76【桂花蘆薈】
" S8 K- i7 K7 }- p7 E4 k% `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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  p) ^% M4 h, T  htvb now,tvbnow,bttvb【桔汁蘆薈】
6 o( O2 k' _; e: C" s: s- K從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用
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( J' k" D/ y& Q3 S2 l! r公仔箱論壇【蘆薈羅漢齋】
, \5 i9 W) k. P& T" X0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。公仔箱論壇# }. m9 R1 k3 v

: M# r$ Q1 A% X% X! gtvb now,tvbnow,bttvb做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。
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