標題: [馬來西亞] 深山古早味盛宴 逾800出席者破記錄 [打印本頁]
作者: mr2907 時間: 2012-2-16 01:19 AM 標題: 深山古早味盛宴 逾800出席者破記錄
（槟城15日訊）爲了品嘗現今少見的古早味美食、見識在深山裏舉行宴會的盛況，許多善信和老饕早在開席前一兩小時，已經抵達爛椒園福德祠等候。原本預料隻有約500人參與的宴會，竟然迎來了約800名出席者，創下有史以來的記錄。
5 u! J! R$ X! R7 X. @公仔箱論壇爛椒園福德祠在上周日迎來今年第一場山宴。署理主席張添來說，這次宴會可說是曆年來最熱鬧的一次。以往受到場地限制，他們最多隻能擺放十多二十張桌子，赴宴者被迫分成兩三批入席，先到者先用餐。那些趕不上第一輪的，唯有等待下一輪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* }. k& O, k* @5 R
“我們去年在廟前進行擴建工程後，整個場地已可容納50桌，這樣大家就可以在同時間入席大吃一番。”這次他們預算筵開50席左右，卻萬萬沒想到，上山的人數遠遠超出了他們所能想象的。宴會在下午3時多開始，下午2時左右，已經一位難求，最後，出席者得分成兩批入席。
) w9 M5 A9 Q) m8 Z/ A公仔箱論壇據悉，有些人抵達後，眼看現場滿是人潮，未有逗留就下山去了，張添來對此感到無奈。他說，除了因爲這次的宴會在禮拜天舉行，很多人沒有上班上學可以上山，主要還是《光華日報》事先的那篇報道，吸引了許多不曾參與宴會的人到來，這是他們始料不及的。tvb now,tvbnow,bttvb: q! S D) u, Z+ y3 H+ N. G
回憶起臨開席時的情況，他表示，當時真的吓了一跳。和衆理事正在廚房裏忙碌的他，望下山徑時，除了發現停在路旁的摩托車龍長不見尾，還陸續看到有人走路或騎摩托車往寺廟方向靠近。
) q l% r1 X% | D+ a$ @5.39.217.76他表示，看到這番情景，衆理事心裏是乍喜還憂的。一方面喜見山宴廣受大家支持，另一方面，雖然準備了額外份量的食物，他們還是擔心食物不足以應付龐大的出席者需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& _& E/ Y/ x) l* @7 X
下午4時多，兩批出席者用餐過後，宴上的8道佳肴即鹹菜焖豬肉、芋頭扣肉、魚鳔湯、紅棗豬腳湯、特長炸肉卷、炒雜菜、白斬雞及燒鴨全被一掃而空，就連衆理事本身的那一份，也被迫讓出來給大家吃。
& H8 W9 u$ `& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出錢又出力的他們，忙碌了一整天後，隻能在廚房裏共享供奉大伯公的飯菜果腹。雖然累壞了，也餓壞了，個性直爽的他們卻沒有半句怨言，讓人感動又欽佩。
: R3 q% R3 S I* J0 S$ o張添來指出，除了創下最多人參與的記錄，這次還有電視台慕名到來拍攝整個宴會進行的情況，包括事前的準備工作，烹煮大鍋飯和鹹菜焖豬肉等菜肴的過程。看到山宴深獲大家重視，他們覺得很安慰。; u$ `9 |! G1 p( C5 `
提及廟前的擴建工程，他表示，工程在去年開始進行，需耗費約15萬令吉。由于資金不足，如今隻完成了70%工程，剩餘的30%唯有待日後宴會進行時，獲得善信踴躍樂捐籌足款項後再繼續進行。
. E. ], t H) T+ N }7 ^下一次宴會，将在農曆二月初二舉行，以慶祝爛椒園大伯公寶誕。
+ ]6 ], C6 g: L5 z餘萬龍：廚藝從小練起/ x# o" Z3 b5 A% T0 k% R
理事餘萬龍，是爛椒園理事會成員的中生代。現年40歲的他，在十多歲時已跟随父親上山幫忙，練就了一身好廚藝，是廚房未來的接班人之一。
: e7 }3 K6 q2 [& G5.39.217.76不時會到台灣和當地神廟組織交流的他，曾在去年帶了來自台灣的朋友上山赴宴。“他們起初還以爲我在吹牛，因爲在台灣，這種在深山裏舉辦而又有這麽多人到來參與的宴會可說是已經絕迹，直到親身到來了，親眼看見了，他們才相信我說的都是真的。”
- T: d# T( k, Y公仔箱論壇從事種植業的餘萬龍說，爛椒園的大伯公已有百多年曆史，多年來一直保佑着大家。“大伯公很靈驗，可說是有求必應。每當我們在種植時面對問題，隻要誠心向大伯公祈求禱告，問題必定會獲得解決。”( P0 t# ]1 P# |, y: D l+ o. n
蔡才豐：跟随懂路朋友赴宴
) d; O# ^ E! |2 w來自北海的工程師蔡才豐，早上7時多從北海出發，他把車子停放在亞依淡水壩後，再跟随懂路的朋友走上山赴宴。5.39.217.76% O# ~5 p' X0 h- X: p( R
“之前聽朋友說起這客家宴，又看到他們在網上貼照片分享，我就想要來試試看，可惜我沒有摩托車，想走上山又沒人帶路，隻好打消念頭。這次碰巧懂路的朋友打算走路上山，我就跟來了。”
+ t) f9 N, d( z9 ]7 W" J; K& Ktvb now,tvbnow,bttvb他說，若非親眼所見，他根本想象不到深山裏會有這種古早味氣息濃厚的宴會，而且還有這麽多人來參與。衆理事煮大鍋飯和鹹菜焖豬肉的方式，對他這個攝影發燒友來說，都是一幅幅迷人的生活畫面。tvb now,tvbnow,bttvb" G$ s$ }" V! n9 F5 d5 i
共乘摩托車 上山赴盛宴
% U, L& u1 n% \5 M, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。共乘摩托車上山赴宴的黃靖棠和張愛碹夫婦說，如果不是看到《光華日報》之前的報道，他們也不知道深山裏，居然還有這麽一個大型的宴會。所以，夫婦倆決定上山一趟，體驗在山中吃酒席的滋味。
5 b! c0 N* M6 R0 L |1 R* N% ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們表示，山宴的食物果然名不虛傳，每一道都很美味。下次如果時間配合得到，他們還想到來參與。6 K% n: D+ R( N6 Y/ @3 K* I$ y
步行逾一小時 見識山宴盛況公仔箱論壇+ c) ]* h" R3 u4 L, _+ j& Z5 M
60歲儲藏室職員楊福發、53歲生意人吳美億和48歲汽車業者王有貴這3名好友，爲了見識山中宴會的盛況，以及品嘗那美味的客家佳肴，不惜用了逾一小時來步行上山。
7 g) [! q) z* r8 z3人是通過本報報道得知山宴舉行在即，而相約一同赴宴。他們在下午2時30分抵達山上，盡管宴會還未開始，現場早已座無虛席，3人被迫等待第二輪開始才順利用餐。
3 W2 C0 ?# k2 u( V* w; A5.39.217.76“爲了參與這特别的宴會和吃那美味的鹹菜焖豬肉等家鄉菜，等待也是值得的。我們比較頭痛的是，等下不懂要用多長時間才能走到山下，哈哈！”6 r7 p, @( z2 H+ g8 R5 C
: k, A+ T* L- i G' u8 ]5.39.217.76
" s5 S; C: z2 a/ N5.39.217.769 @' F, e8 v' ^5 Q( s( E( t
相關照片tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ \5 v' R( V1 q T0 k) g+ [9 g
7 z9 M( `7 l5 V) }. {; m( C8 E2 A
■ 還未開席，現場已經擠滿人潮，找不到位子的，唯有耐心在一旁等待第二輪開始。
6 ]7 Q( u% f0 N# L" O公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 F) Z# U- ] u) V3 \; q5 c, R
■ 宴會的食物供不應求，這群忙碌了一整天的火頭軍，最後隻能在廚房裏共享供奉大伯公的飯菜果腹。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |