標題: [馬來西亞] 林德來：業者可調整宴客功能表 燕窩取代魚翅可行 [打印本頁]

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作者: qqonqq    時間: 2012-2-16 12:09 AM     標題: 林德來：業者可調整宴客功能表 燕窩取代魚翅可行

（八打靈再也15日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來指出，以燕窩取代魚翅是可行的建議，但一切仍須以顧客喜好為依據。
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他說，餐飲業者可以調整宴客功能表，但必須視顧客意願及要求而定。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 X/ Q/ A1 Y: W) }1 I: `7 a

. @. o1 d% w: W  G  l1 a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宴客為了體面tvb now,tvbnow,bttvb) d; X. x6 A4 C: \6 w
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“十多年前，我結婚的酒席中，燕窩已是其中一道佳餚。”) l2 E" z( {% r" D, Q8 Z

  `1 j: ?4 o8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向《南洋商報》說：“這道菜叫‘鳳吞燕’，顧名思義就是把雞去骨後，塞入燕窩。”* ^) c, O' t0 `- Q. z! t8 v6 E0 f
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林德來針對衛生部長拿督斯裡廖中萊鼓勵人們以燕窩取代魚翅宴客，以協助國內燕窩商解決9個月滯銷存貨一事這麼說。5.39.217.76: k/ W; A% H. t2 h. v

: S; M# K" p7 C* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“很多人在宴客時點魚翅、乳豬等，都是為了體面。”
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他指出，燕窩及魚翅有很多種類，價格也各有差異，一切視顧客的要求而定。' m# l* X6 L5 J

6 R7 I& f9 v% |) \馬興松：燕窩環保
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大馬燕窩聯合會總會長拿督馬興松認為，以燕窩取代魚翅是一項很好的建議，隨著燕窩價格下降，普羅大眾也有機會品嘗這種珍品。公仔箱論壇6 x% ], a) m. ~! b( v
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他歡迎衛生部長提出這項協助燕窩商解決存貸問題的建議，並指很多國家領袖在原產品滯銷時，都會實施扶持方案，鼓勵人們多消費。% Y: T# T$ ]4 o) B% M8 Q( ~3 {
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他說，把燕窩列為宴客佳餚是一舉兩得的做法，況且，吃燕窩也不像吃魚翅般，引發環保問題。

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