標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚


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【材　 料】$ @/ b( D" y  Q; m1 |9 S

7 y4 C8 C* s  J! C$ d( v* K! P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb魷魚 300公克
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薑 10公克4 i9 D. o) c3 s5 F3 h8 U" H+ D

6 B4 g/ Z- `4 @8 `  k" |; E, H公仔箱論壇辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- `8 o0 x* X9 `
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黃甜椒20公克. D4 U: L- f: c8 j6 G3 ?$ z" i

% d; l$ X, B" }+ T3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 20公克
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【調 味 料】
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柴魚醬油 3大匙
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& \) v$ Y& }  V: L+ A9 j( [3 O" e% `tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% C6 H$ e. U( K" H) H3 ~

; o, ~, D# U% N! p" _米酒 1大匙
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$ N% b' X8 {+ V- Y, h5.39.217.76味醂 2大匙
9 u9 x5 G  n6 g: b; l$ a* z
, e" N$ z6 i% ~; b+ ^2 Htvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- _3 {% y: b) }5 _
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
# X4 h2 u" P) s! k( ~: \! l( v公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
0 C4 S* _, U; t* L. H4 L; l6 T4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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