標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚

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- B& d/ Y1 B: w  M% n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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魷魚 300公克5.39.217.76" H5 m2 r/ w& P6 I

- [% Q  u  H. q0 X5.39.217.76蔥 20公克
+ |9 P. L* \: a5 X# s5.39.217.76& @9 `) [& ^# I) e
薑 10公克- N; a' c9 z: O# \3 H9 h6 j, h

1 W4 ?; v4 K* m; E' E公仔箱論壇辣椒 10公克5.39.217.76/ X# w2 Q  W6 P; `0 ?1 k! X

) p9 q3 K9 B% J公仔箱論壇黃甜椒20公克/ e4 |; w( ^  p6 R! M! @
* G5 r2 K' G* y+ N" ~& u" N2 N
紅甜椒 20公克5.39.217.76& N5 N! e+ ?$ F
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【調 味 料】
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3 R, V3 K$ n( h公仔箱論壇柴魚醬油 3大匙
" `/ ?$ U! P5 [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# Y" L+ K3 c( t1 ^5 B1 C
糖 1小匙
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% X- k; [8 ?# w% ~2 R0 X- @米酒 1大匙) v6 N  s$ s7 ?4 x" x
' g0 a# e: a. N+ j) s4 Z
味醂 2大匙
$ D* K- J) O: Q/ O# E公仔箱論壇& q& C, S1 F# n
水30㏄) t1 M7 a0 L/ `+ X( M% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ ?3 m0 H' \/ I3 c5 z
【做　 法】5.39.217.76. L' Y9 v, `. V) B; j" F% H

/ `9 _! O$ t- h; ?1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
% y9 S+ _1 d3 E5.39.217.762.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p& }% u- H  R# k4 M
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。公仔箱論壇% n- s9 S3 t& b3 @  {
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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