標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚


3 g" I' D) b' U+ i: s3 W0 J4 b0 b* A公仔箱論壇
( @4 d5 e0 C4 Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 L% Q( x/ A3 I% k3 `4 Q5.39.217.767 |" i& o! \0 d( O
魷魚 300公克
) T' Q. ?' u1 S" `" Vtvb now,tvbnow,bttvb
' W! Q* l! b) x6 s/ o1 p" l7 X蔥 20公克5 f# Y9 t% x3 l$ x! L2 S% |

* A3 r- [2 [* [$ G* Z. y. W# ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
8 T: {3 V1 |3 y$ s- D& p' u4 f( R& f: w' ^' a! W$ C5 h% f
辣椒 10公克
8 D( R2 [9 f: |5 [: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, s2 z8 k4 O
黃甜椒20公克5.39.217.76% w# F' A- u9 z& L" o" F
5.39.217.76) x  P4 k, p5 z- n* ^
紅甜椒 20公克
( j" q% P5 B0 S3 Q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 r! _! w% h
【調 味 料】) g4 ^* }# ?0 P# q- G  U0 N

# y6 m; c# C- P; D" _( t3 ~  {* u柴魚醬油 3大匙
/ E0 {' Y8 k$ ]( }8 K6 \+ _; j
- u( I& B/ |1 H糖 1小匙
& \* L* _5 R# D) E4 Q8 Y2 ?4 C* R# c2 U
米酒 1大匙公仔箱論壇0 b& |! X6 x7 q+ e4 u
0 \: X; z0 J# c1 ?. B; e
味醂 2大匙
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5 W, T& j1 N3 F/ O! t/ @/ m水30㏄
: q( G" D% ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* {" l% \& Q9 n+ b5 T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& H; w+ p# r% I1 a公仔箱論壇
; w. i& p, E9 w& x/ s. j5 \  Itvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。$ K) l. r2 S1 s) V
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。公仔箱論壇+ f. U. s3 n$ x: r- O3 Z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
, U5 a6 \+ i) H* b6 _. ?% N5.39.217.764.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. h8 |3 E* Q2 X; y  `: P% I

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