標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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魷魚 150公克( M2 U9 K  b6 o: Y% S3 v
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酸菜 30公克1 P# m8 s& O  L' [. I' u* f/ ?' O# a# K

1 K- f% p" W0 l, l; Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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4 s- ^9 ~' g* ?! Q* T) a7 `( y9 R% K5.39.217.76辣椒 5公克
3 h4 z, {1 B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 z7 K7 ]( r
蒜頭 5公克
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$ E. i: N! q3 f' a% Q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76. j. A+ c, U2 J% E5 [; `

6 o' T9 P. V1 f6 A8 f7 P6 V5.39.217.76醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇; _2 Z1 ~, ]: r. K9 ]) C

4 G' V: m2 n/ C: N- w雞粉 1/2小匙5.39.217.76: J! R# e% H+ c7 y8 K
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米酒 1大匙公仔箱論壇$ U! J+ D* x. T$ ]  J

$ l; a: G1 W! J8 e0 v! y* Ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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辣油 1小匙; @4 B, [* K: w- y: m6 r! x, {* v- i
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白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。3 N) K% w. u3 U% B* N
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。公仔箱論壇5 A5 ]4 K- P$ U, A, Z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
9 K. o  a9 E. M, S0 h4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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