標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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* S7 D/ W: {' e8 m公仔箱論壇【材　 料】6 a/ k' n4 s: l2 ?1 y! b
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魷魚 150公克
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( w/ n5 s6 a  c5 X2 g5 `  z酸菜 30公克2 H2 q* `5 d, t+ G2 f; t

7 k- y+ a) i/ ^5 I& B. L3 J$ _7 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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0 {9 Y; N# e% [7 i4 j  U# U! K2 Y9 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒 5公克3 m1 m* `3 n0 }7 n, O; v( H

+ q1 M0 d( X  P- ]1 n( V/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克- _4 W/ T/ ]3 g8 }3 H% y% P

# k/ F* b) [, }, C公仔箱論壇【調 味 料】
( b* E6 b$ r& B" Etvb now,tvbnow,bttvb
( D3 e' x. k* i; K& Y  qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙公仔箱論壇' V( Q% y- x6 `1 n* P! D) l: i
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 x! p1 i+ e) x# l) j9 i1 g

7 U1 x) h. T) m- Z3 n0 j$ o5.39.217.76雞粉 1/2小匙8 a- P" G4 u2 S

' J$ Y0 A* G5 z$ C1 s/ Z% O! K$ r公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇* F) m+ y+ Y: G9 L$ f

7 k& Y/ g9 k6 o" |  j5 \& Q) w香油 1小匙公仔箱論壇2 W6 R5 G: v) S, Y* f/ l$ ]  [! q' \
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辣油 1小匙
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" A: n. B& V6 L白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙  O3 t: ~7 R# @) ~' K- Z7 |6 |
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。$ R' r# e6 V( s2 z& M3 a( s* |
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
/ {- ?  d5 [  S: ptvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 Y2 I% C% ?7 B1 G! K
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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