標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 h8 |) V. [5 j* @. H- q" {
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【材　 料】
3 n5 _% B4 X4 W' o+ z& ?公仔箱論壇8 o+ g4 h: H; x& {
魷魚 150公克
& O3 ^( m6 z! z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z$ C* v3 R! C; ]. t酸菜 30公克
, z$ I7 h8 t2 [公仔箱論壇公仔箱論壇4 l3 c1 Y9 M( d& M! S" a
蔥 10公克5.39.217.76; T( l5 g- g7 j  @

$ }1 j" F6 j- I$ S$ W9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 H2 t! {# X% R+ X) W& E$ r' `, _

. Q8 H2 L1 g1 G6 X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 D9 l( r  v6 w4 h' D5 V# K3 A, ]2 j
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【調 味 料】: }% P( u' T3 e# `+ ^9 }. G3 I7 k7 n3 M% l
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醬油 1小匙
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, [# h9 r% R3 y, Y! y細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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) N" x* X! ^* Y+ n$ u: u公仔箱論壇米酒 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 o9 k! n1 s" y0 A2 _' V

& @* N% y" |$ E) X: f. s: s  l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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$ p5 ~/ I4 k1 u  b; @+ v5 c5 q白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙
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【做　 法】
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; d* h* S# C% G. m) f& j1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
; ~; }5 @$ _% t& C0 Q, X2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。5.39.217.760 C! @  \4 Y% D" C% S
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。' q$ D1 ?: N5 [& }
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。! Y, E7 o% W  \8 I

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