標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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+ D8 l( m+ [6 v9 D$ O% i* a  E公仔箱論壇【材　 料】
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( @9 H8 P& z& j) `$ |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克
! W2 v+ l6 A$ v, c6 Q% btvb now,tvbnow,bttvb8 w: ]$ t4 H( O3 s5 m- M
酸菜 30公克
7 |: K" K8 r3 b0 n! c5 X0 x公仔箱論壇
# ?* q( X5 L+ r, f6 M4 g5.39.217.76蔥 10公克
  C4 H8 q( r! T3 c! a# W" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 B7 x. F9 u0 `* m7 v
辣椒 5公克
! e6 ~: M. y1 O% _
! \2 {7 N1 E! ^蒜頭 5公克
  _3 f3 S  ~+ I0 w公仔箱論壇2 X4 m9 z6 y" P9 g+ |$ ^( Y
【調 味 料】
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; K2 |7 s/ T/ u8 A6 f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p# B4 f2 W0 e: y0 V! V
tvb now,tvbnow,bttvb) D( q% P2 h; e' Y: v; M* c( C. z
雞粉 1/2小匙
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3 ^4 M1 M9 ]2 a米酒 1大匙
3 `$ n! H$ e$ i/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" e( z8 R, w0 m$ |3 @" p  R; k. a
香油 1小匙
8 x: S6 u$ _5 C( k! E0 B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 e  L/ k5 [
辣油 1小匙" K( O, B" M! Y. A9 t& Y. |2 \
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白醋 1小匙
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( O7 q* Z0 {# o6 u, y9 M) n8 w太白粉水 1大匙
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* [& w5 r: g% o; |8 h【做　 法】
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  B; M$ Y: Q$ j- w4 G3 D1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇8 V6 p4 A. n' l
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
7 |: }4 @+ o, ~% z2 S5 A3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。+ n* }3 ?7 P* t0 k
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。- h/ ~! r% N! `: r

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