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標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜

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【材  料】
% |# f, X1 ~1 i( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# ?) `+ P! X% \/ [. ~$ T
雪菜 200公克
4 p+ ~4 E# k* _- O. I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- F3 z  M2 d2 P) w$ y( F9 s
腐皮 100公克
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肉絲 50公克
# e( [7 g# w$ c% f: t公仔箱論壇
. T* F: R. W0 V/ X7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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$ I* Z; p' T: V+ F5.39.217.76辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. f' y" a7 z
5.39.217.769 C! t/ P+ l3 q0 h  m' Z
【調 味 料】公仔箱論壇# W, [# a  h. l2 P# j% x
公仔箱論壇9 h; T' ?7 q8 O( f" i# x
牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙公仔箱論壇) E( w) a* R- X. `' ]) K- z  B

/ ~# I3 h  A# l, H' c5.39.217.76牛頭牌原味高湯 50cc
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! A) e/ _4 v, H$ ^: y  @! `醬油 1小匙5.39.217.760 i, {# f( y, I. E1 R4 Y1 @& F
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【做  法】公仔箱論壇- n! F! D7 c- s+ x" c' T% k

1 Y! ~7 w9 }: R/ G. I2 x9 Z1.雪菜洗淨擰乾切丁;蒜頭、辣椒切丁,備用。公仔箱論壇8 p  E" _' L% p2 j) a" Q' _5 B

. K* y- Y7 z0 m2 E2.熱鍋,倒入稍多的油,放入腐皮炸至酥脆,撈起瀝油後,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# K* f1 p, V

, ]. }4 v3 ]' T2 y& D+ }) d5.39.217.763.作法2鍋中留少許油,放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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( ?! Y% M" W/ ]' a# _' s9 B7 `. b4.再加入所有調味料炒入味,最後放入作法2的腐皮碎即可。
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