標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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2 Q4 o: A- c3 H  v3 M" Y【材　 料】3 Z$ s0 ]9 Y% _2 ^( H6 n- l6 Q
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雪菜 200公克
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% v" B( f- m3 |% M5 b! a2 _腐皮 100公克5.39.217.76: C, h8 c8 e$ L

' t) {/ z( [, E& g* d公仔箱論壇肉絲 50公克
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辣椒 1條
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/ Y  J) R+ r. k4 E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 E$ ]' S8 U* ~' ^* }7 F
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- y4 ]% y8 a) E8 D

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9 ?, _) E9 }; Y7 |# X; S公仔箱論壇醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# \  }6 z6 Y
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【做　 法】5.39.217.76* D$ @5 j6 q- l
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~. c7 Z) k4 G6 U5 R. ^5 s7 O

  U5 q# i! h3 A, f* {  B5.39.217.762.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i  q% X4 q( Y# a: r
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。5.39.217.76+ K" P9 Q$ ~9 h: _* j

$ d" Q, }" ^3 d8 r公仔箱論壇4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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